Е-тата - новата дрога? 19.01 | 15:05

Според диетолози може да се пристрастим към тях

От Кремена Бедерева

Според учени вкусовият подобрител, известен като мононатриев глутамат, или Е 621, е причина за пристрастяване към вредни храни.

Независимо дали става въпрос за мононатриев глутамат или друг вид овкусител, няма спор, че голяма част от т.нар. "Е"-та са вредни. Здравословни проблеми причиняват дори и много от иначе позволените химични подобрители, твърдят български учени.

Така все по-често се раждат деца със редица вродени здравословни нарушения като диабет, аутизъм, различни нервно-психически заболявания и дори рак.

Според доц. Георги Милошев от БАН все още няма направени обективни научни изследвания, които да доказват пристрастяващия характер на част от тези добавки.

Диетолозите, обаче твърдят друго.

В пристрастяващи ефект е убедена и Искра Пиралкова, която има 50 години трудов стаж като медицински работник.

Според западни учени една от основните причини за затлъстяването също се дължи на прекомерната употреба на вредните вещества.

добавки Е-та диетолози пристрастяване вредни храни глутамат доц. Георги Милошев

Водещи

Всичко от днес (53)

Най-четени