Знаете ли колко калории има в един сандвич? 26.05 | 15:43
Посетителите на ресторантите за бързо хранене много често подценяват реалния обем на консумираните калории

Посетителите на ресторантите за бързо хранене много често подценяват реалния обем на консумираните калории, установиха американски учени, съобщи British Medical Journal.
Учените са изследвали калоричността на менютата в 89 ресторанта в региона Нова Англия, включително на такива известни марки като McDonald's, Burger King, KFC, Subway и Dunkin Donuts, уточнява БТА. По времето на проучването нито един от тези ресторанти не е публикувал информация за калоричността на предлаганата храна.
А в САЩ от 2010 година са в сила закони, които задължават всички ресторантьорски мрежи с над 20 места да посочват броя на калориите в менюто. В проучването са участвали три групи посетители: възрастни над 18 години - 1877 души, тийнейджъри - 1178 души и деца - 330.
Учените са събирали касовите бележки, за да изчислят броя на калориите. Те също така са анкетирали участниците, за да получат тяхната оценка за консумираните калории. Сред възрастните почитатели на бързото хранене 65% са страдали от наднормено тегло или от затлъстяване, сред тийнейджърите този показател е бил 34%, а сред децата - 57%.
По-малко от една четвърт от участниците са заявили, че обръщат внимание на информацията за калоричността на менюто. А по-малко от 5% са съобщили, че тези данни са определящи за тях при избора на храна.
Средно при едно посещение на ресторант за фаст фууд възрастните изяждат 836 калории, младежите - 756 калории, а децата - 733 калории. Средно участниците в първата категория не са преценили правилно своя избор със 175 калории, тийнейджърите - с 259.
Учените смятат, че освен посочването на количеството калории в менюто е необходима и разяснителна кампания за това колко енергия изразходва човек от различните възрастови групи.
Водещи
-
И адвокатите започват ефективен протест, искат по-високи заплати
Те ще бойкотират съдилищата
01.06 | 17:20
-
Страхил Ангелов: Лицемерието и обидите изкараха хората, еврото преля чашата
Изходът е оставка на правителството, избори и референдум, смята той
01.06 | 17:00
Най-четени
-
Диляна Гайтанджиева: Твърденията на Грозев са клевети и манипулации, ще заведа дела
Това написа тя във фейсбук профила си след обвинениятана Христо Грозев, че е работила за ГРУ
01.06 | 11:00
-
Страхил Ангелов: Лицемерието и обидите изкараха хората, еврото преля чашата
Изходът е оставка на правителството, избори и референдум, смята той
01.06 | 17:00
-
Пеканов: Послъгват, но важното е депутатската заплата да върви!
Той коментира протеста срещу еврозоната
01.06 | 13:00