Какво може да лекуваме с горчицата 04.02 | 13:10

Сосът имал редица полезни действия

Горчицата не е сред любимите сосове на всички хора, но прибавянето му към ястията определено придава различен и по-интересен вкус. Оказа се, че заедно с това, че е много апетитна, горчицата се отличава също и с редица полезни неща. Може да бъде използвана против рак и против различни възпаления. Също така е идеална за повишаване на чистата мускулна маса.

Твърдението, че горчицата има способността да се справи с една от най-страшните болести на нашето време, звучи доста амбициозно и дори сензационно. Разбира се няма как да бъдат доказани на 100%, но според учените семената на синапа, които се използват за направата на жълтия сос, съдържат изотиоцианти, потискащи растежа на канцерогенни тумори.

Изследване от 2010 г. показва, че когато въпросните изотиоцианти се добиват по определен начин и имат способност да "убиват" разрастването на раковите клетки в пикочния мехур.

Подробности четете на страницата на Kulinar.bg.

горчица