Консумацията на лук може да се окаже ключът към поддържането на здрави и силни кости 12.07 | 15:00
Пребиотични свойства на лука
Консумацията на лук може да се окаже ключът към поддържането на здрави и силни кости, според последните научни изследвания. Лукът, който често присъства в нашата кухня, не само придава вкус на ястията, но и носи значителни ползи за здравето на костите.
Пребиотични свойства на лука
Лукът е пребиотична храна, което означава, че съдържа вещества, които стимулират растежа на полезни бактерии в червата. Пребиотиците, като тези в лука, увеличават абсорбцията на калций в долните черва, което е от съществено значение за здравето на костите. Калцият е основен минерал, необходим за поддържането на костната плътност и здравина.
Лукът допринася за здравето на костите и чрез производството на късоверижни мастни киселини (SCFA). Тези киселини помагат за регулирането на производството на остеокласти - клетки, които разрушават костното вещество. Чрез намаляване на активността на остеокластите, лукът помага за запазването на костната маса.
Кверцетин и кемпферол
Лукът съдържа и две важни съединения от растителен произход - кверцетин и кемпферол. Тези съединения стимулират остеобластите - клетките, отговорни за образуването на нова костна маса. По този начин, консумацията на лук не само помага за запазването на съществуващата костна маса, но и стимулира образуването на нова.
Консумацията на лук може да бъде лесен и ефективен начин за поддържане на здрави и силни кости. Включването на лук в ежедневната диета може да помогне за увеличаване на костната плътност и намаляване на риска от фрактури. Така че, следващия път, когато приготвяте ястие, не забравяйте да добавите малко лук - вашите кости ще ви благодарят
Водещи
-
42 ст. отстъпка от акциза на всеки литър гориво за земеделски нужди
Тя е определена със заповед на министъра на земеделието и храните д-р Георги Тахов
22.10 | 14:40
-
Нови разкрития около убийството на 33-годишната Евгения Андреева
Те стават ясни от нова съдебно-медицинска експертиза по делото
22.10 | 14:30
-
Гришо започва своето седмо участие на турнира във Виена
Две решителни седмици предстоят пред Григор Димитров в борбата за участие на Финалите на АТР
22.10 | 14:20
-
България е с най-ниското ниво на държавен дълг в ЕС през второто тримесечие на 2024 г.
това показват данните на официалната европейска статистика Евростат
22.10 | 14:10
Най-четени
-
Летище София затваря многоетажния паркинг на Терминал 2 поради реконструкция
От летището отбелязаха, че за всякакви въпроси и допълнителна информация гражданите могат да...
22.10 | 12:15
-
За недостиг на изключително важните лекарства срещу отхвърляне на органи за трансплантирани алармират пациенти
От Български пациентски форум подчертаха, че тези лекарства са от изключителна важност за...
22.10 | 10:26