Проучване: Ето кои са храните, причиняващи възпаление в тялото 14.10 | 19:30
То може да причини развитието на хронични патологии
Учени от държавния университет в Охайо потвърдиха, че червеното месо, алкохолът и бързото хранене предизвикват възпаление в тялото, докато чесънът, джинджифилът, рибата и чаят, напротив, предпазват от него. Резултатите от проучването са публикувани в списанието Public Health Nutrition (PHN).
В проучването са участвали 34 500 възрастни доброволци от САЩ. Изследователите събраха диетични данни от участниците и изчислиха индекса на диетичното възпаление (DII) за всеки участник, цифров резултат, който измерва диетата по отношение на нейния ефект върху няколко биомаркера, свързани с възпалението в тялото.
Общо бяха оценени ефектите на 45 диетични компонента.
Резултатите показват, че 57% от всички доброволци следват провъзпалителна диета. Процентът е дори по-висок сред чернокожите американци, мъжете, младите хора и хората с по-ниско образование и доходи.
Според изследователите възпалението може да причини развитието на хронични патологии като диабет, сърдечно-съдови заболявания, депресия и други психични разстройства.
Учените изясниха, че възпалението в тялото се причинява от бързо хранене, пържени храни, готови ястия, сладкиши, алкохол или червено месо.
Чесънът, джинджифилът, куркумата, зеленият и черният чай, пълнозърнестите храни, зеленолистните зеленчуци, бобовите растения, тлъстите риби и горските плодове имат изразено противовъзпалително действие, пише zdrave.to.
Водещи
-
Доц. Красен Станчев: Не виждам проблем за икономиката, че няма да бъдат взети пари по ПВУ
Парламентът е развързал въображението, не толкова кесията, смята икономистът, основател на...
14.10 | 21:00
-
Новият директор на Смолянския театър уволни главната счетоводителка
Той прекрати и договора с обслужваща фирма
14.10 | 20:45
-
Вицепрезидентът : Номинацията на Сарафов показа пълния провала на авторите на съдебната реформа
Многобройните задържани за купуване на гласове са знак, че България вече така прави избори,...
14.10 | 20:30
-
Цената на ВиК услугата ще расте
Недостигът на вода и климатичните промени бяха обсъдени в дискусионен панел по време на...
14.10 | 20:15
Най-четени
-
Лекар съветва как да се справим с хроничните болки в ставите и сезонните инфекции
През есенно-зимния сезон най-честите причини за консултация с лекар са вирусните инфекции
14.10 | 10:30
-
Главчев ще участва в Срещата на върха в рамките на „Берлинския процес“
Това е десетата поред среща във формат ръководители на държавите от Западните Балкани и на...
14.10 | 08:45
-
Доц. Красен Станчев: Не виждам проблем за икономиката, че няма да бъдат взети пари по ПВУ
Парламентът е развързал въображението, не толкова кесията, смята икономистът, основател на...
14.10 | 21:00