Храни, които са с минимум калории 07.07 | 13:15

Когато става въпрос за отслабване, вниманието обикновено се насочва към ограничения и забрани. Съществува обаче група продукти, които не само че не вредят на фигурата, а напротив – стимулират обмяната на веществата и създават усещане за ситост при минимален калориен принос. Тези храни са идеални за хапване между основните хранения и дори за леко похапване вечер без угризения.

Краставиците съдържат около 95% вода и са изключително нискокалорични – едва 16 калории на 100 грама. Освен че хидратират организма, те осигуряват фибри, които подпомагат храносмилането и създават усещане за ситост. Краставиците са подходящи за всякакъв тип диета и могат да се консумират в неограничени количества.

Целината – храна с "негативни калории"

Целината е класически пример за така наречената храна с "негативни калории". За усвояването ѝ тялото изразходва повече енергия, отколкото получава от самата храна. Една средна пръчка целина съдържа около 6 калории, но богатото съдържание на фибри изисква значителна енергия за преработване. Целината е чудесна както сурова, така и като част от супи или смутита.

Зелето в различните си разновидности – бяло, червено или брюкселско, съдържа около 25 калории на 100 грама. То е богато на фибри и витамин С, стимулира метаболизма и подпомага имунната система. Зелето е идеално както за салати, така и сготвено.

Листните зеленчуци – кладенец от витамини

Спанакът съдържа около 23 калории на 100 грама, но е истинска витаминна бомба с високо съдържание на желязо, магнезий и антиоксиданти. Той може да се консумира както суров, така и леко задушен, създава усещане за обем в стомаха и е отлична основа за леки, но питателни ястия.

Репичките са свежи и хрупкави с около 16 калории на 100 грама. Те не само внасят цвят в чинията, но и имат пречистващ ефект върху черния дроб. Репичките помагат за по-доброто храносмилане и са идеални за следобедна закуска.

Броколите, макар и по-питателни от някои други в този списък, съдържат само 34 калории на порция. В същото време дават усещане за ситост и поддържат стабилни нива на кръвната захар. Те са богати на витамини С, К и фибри.

Гарнитури и закуски

Тиквичките са леки и универсални с около 17 калории на 100 грама. Те могат да бъдат печени, варени, задушени или настъргани в салата и са чудесен заместител на по-калорични гарнитури.

Грейпфрутът се отличава с ниска калорийност – около 41 калория на 100 грама, и високо съдържание на ензими, които стимулират изгарянето на мазнини. Той е особено подходящ за закуска или междинна закуска, тъй като освежава и регулира апетита.

Ягодите са сладки и леки с около 32 калории на 100 грама. Богати са на антиоксиданти, витамин С и манган. Те засищат сладкия глад без да натоварват организма и са чудесни самостоятелно или в овесени закуски.

Лятна свежест с минимални калории

Динята е истински шампион сред нискокалоричните плодове с едва 14-30 калории на 100 грама. Високото съдържание на вода – над 90%, я прави идеален избор за лятна хидратация. Въпреки сладкия вкус, тя не повишава рязко кръвната захар.

Пъпешът съдържа около 34 калории на 100 грама и е добър източник на витамин А и калий. Той регулира водния баланс в тялото и е изключително освежаващ.

Боровинките, с около 57 калории на 100 грама, са малко по-калорични, но са богати на антиоксиданти и фибри. Те регулират кръвната захар, намаляват възпалението и са чудесна добавка към закуски.

Папаята съдържа около 43 калории на 100 грама и включва папаин – ензим, който улеснява храносмилането. Този плод е особено полезен след хранене и подпомага усвояването на белтъчините.