Яжте киви вместо да пиете витамин С 28.05 | 08:25
Кивито е естествен източник на витамин С и значително превъзхожда пречистените добавки, съдържащи витамина

Изследователите от Университета в Отаго, Крайстчърч са установили, че кивито е естествен източник на витамин С и значително превъзхожда пречистените добавки, съдържащи витамина.
Учените изучавали кивито като източник на витамини C и установили чрез опити с мишки, че при консумация на киви се приема пет пъти повече витамин С, колкото ако се пият пречистени добавки с витамина.
Изследването е публикувано наскоро в американския вестник по клинична храненето, цитирано от medicalxpress.
Водещият изследовател на изследването казва, че човек се нуждае от витамин С във всички телесни тъкани и органи, за да бъде здрав. Телата ни не могат да произвеждат витамина и ние трябва да го получава чрез храната си. Той е достъпен и в пречистена форма и най-често се консумира във вид на добавка.
В експеримента учените тествали мишки с дефицит на витамин С, като ги хранели в продължение на месец с киви и с еквивалентно количество чист витамин С.
Мишките, хранени с плодовете, абсорбирали витамин С много по-ефективно, отколкото тези, които приемали пречистената добавка. Това кара учените да твърдят, че има нещо в плодовете на кивито, което подобрява усвояването и задържането на витамин С.
Авторът на проучването твърди, че резултатите от тестването на мишките имат важно значение за храненето на човека.
Водещи
-
Тол камерите заснеха кола със средна скорост 202 км/ч на АМ „Тракия”
Друга летя със 181 км/ч по „Европа”
30.07 | 20:13
-
Икономиката на еврозоната бележи скромен ръст въпреки търговската война
Испания продължава да се откроява като най-бързо развиващата се икономика в Европейския съюз
30.07 | 20:00
Най-четени
-
Десислава Иванчева и нейната заместничка Биляна Петрова дадоха първо интервю след освобождаването си от затвора
Заплахи и притискания
30.07 | 10:59
-
Тази седмица влизат в сила ключови промени за движението по пътищата и за наказателната отговорност на шофьорите
Критики към новите мерки
30.07 | 09:59
-
Възпяха Десислава Иванчева в стихове
Тя е героиня във вдъхновената от Радой Ралин и Алеко книга "През Банкя до Харвард и назад" на...
30.07 | 15:00
-
Костадин Костадинов във връзка с пожарите: Нямаме никакъв прогрес
Той обвини българската държава в съзнателен саботаж на борбата с пожарите. "Постоянно в нашата...
30.07 | 10:45