Розови домати и дини през октомври – звучи странно, но е факт. Горещото лято и топлата есен се оказаха благодатни за традиционно летните плодове и зеленчуци. Това отчитат производителите, които изпращат лоша година, имайки предвид качеството и количеството на реколтата, повлияна от жегите.
Семейство Николови от Лясковец от две десетилетия отглеждат на полеви условия и в оранжерии плодове и зеленчуци. Толкова горещо лято обаче не помнят. Топлолюбивите дини и пъпеши дори са прегорели от жегата.
"Имаме 40 процента спад на качество и количество. Наистина високите температури доведоха до ниски добиви и лошо качество. Наложи се земеделските стопани да пренаредят плановото стопанство", обясни Марияна Николова.
Заради лошата реколта на сезонни плодове и зеленчуци семейство Николови правят експеримент – през октомври слагат в оранжерия розови домати, които са почти готови. Дъщерята им - Габриела, също е в семейния бизнес. Момичето се опитва да намери в дебелите книги как се действа с отглеждането на плодове и зеленчуци през горещо лято, но не намира нищо.
"Няма наука в този отрасъл. Няма опитни полета. Производителят сам се учи, нагажда и поема рисковете", казва тя пред NOVA.
"От много студена пролет преминаваме към много горещо лято. Това води до физиологични проблеми на растенията. Стават недъгави, с проблеми, пада им качеството", коментира майката на Габи.
Дъщерята на Марияна има идея как да се постъпва с продукция, която няма добър външен вид - да я преработва, основно на лютеница. Въпреки това, семейство Николови се надява следващото лято да не бъде толкова горещо иначе ще се наложи да засадят домати и краставици много по-рано от обичайното.
Водещи
-
Ще се разберат ли този път политиците?
Социлогът Първан Симеонов и политологът Димитър Ганев с коментар дали ще имаме правителство...
13.10 | 14:00
-
Цитиридис не е виждал баща си от 15 години
Не мога да кажа нищо доро за него, заяви той
13.10 | 13:40
-
Поклонението пред тленните останки на Маричков - на 15 октомври
То ще е в в столичния храм "Света София" от 13.00 ч.
13.10 | 13:20
Най-четени
-
Църквата почита големи мъченици за Христовата вяра
Не се обличайте в черно и не се хвалете с постижения, за да не си навлечете неприятности
13.10 | 10:40
-
Маричков не се е спънал, според Валди Тотев
По думите на пианиста на "Щурците" той е бил безпомощен и залитал около 5 метра, преда да...
13.10 | 10:00
-
Земетресения разлюляха Турция и Сърбия рано сутринта
Трусът в Сърбия е усетен в Благоевград и София
13.10 | 09:30
-
Центърът на София ще е блокиран днес
Най-мащабното спортно събитие на София - "Маратон София 2024“ продължава в неделя
13.10 | 09:15