Генномодифицирано краве мляко имитира майчината кърма 05.04 | 17:12

Изследователи от Китайския селскостопански университет, създадоха подобно на майчината кърма краве мляко, което един ден може да замести адаптираното мляко, информира PhysOrg.

Обикновеното краве мляко не може да бъде смилано и абсорбирано от кърмачетата. Затова за майките, които нямат кърма или са избрали да не кърмят, единственият изборът за хранене на децата е между адаптираното мляко и млякото от друга майка (банка за майчина кърма). Според мнозина обаче адаптираните млека не предоставя необходимите на бебетата хранителни вещества.

Майчината кърма съдържа множество важни протеини като човешкия лизозим (HLZ), който е ключов в борбата с бактериите и подсилването на имунната система на кърмачетата.

За да решат проблема китайските учени успели да вкарат HLZ и други човешки протеини в ембрионите на говеда от породата Холщайн, които впоследствие поставили в сурогатни крави.

Така, чрез кръвната връзка между ембриона и кравата учените твърдят, че са успели да вкарат човешки гени в ДНК-то на възрастните животни. Когато тези генномодифицирани крави започнали да дават мляко, то съдържало HLZ, както и протеините лактоферин и лакталбумин, които също подсилват имунната защита на кърмачетата.

Впоследствие млякото било обработено в процес на пречистване, с който се увеличило количеството на мазнини и млечни вещества. Така максимално бил наподобен вкусът на естествената кърмата.

Учените се надяват един ден да продават това генетично променено краве мляко в магазините за хранителни стоки

Както всяка нова спорна генетична технология, така и тази има своите противници. В случая притесненията са насочени към потенциалните опасности за здравето на кърмачетата, както и към това на генетично изменените животни.

Критиците имат своите основания за опасения, тъй като здравословните проблеми не са редки при генномодифицираните животни. По време на експериментите 10 от 42-те родени телета умрели скоро след раждането, а още шест починали няколко месеца след това.