Лакмус определя дали храната е развалена 05.05 | 13:53

Лепенката сменя цвета си от жълт на син, ако продуктът вече е започнал да се разваля

От Георги Георгиев

Германски учени изобретиха специална пластмасова лепенка, която сменя цвета си при допир с развалена храна, пише Local.de.

Подобно на лакмус лепенката сменя цвета си от жълто на синьо, ако хранителният продукт е развален. Тя реагира на нивото на аминокиселините в храната – вещества, които се отделят в по-голямо количество, ако месото или рибата са тръгнали да се развалят.

"Няма гаранция, че срокът за годност, който е посочен на опаковката, действително е валиден. С нашето изобретение може да сте 100% сигурни какво консумирате", твърди Ана Хецингер, един от учените от института Fraunhofer, които са разработили новото чудо.

Най-вероятно потребителите в Германия ще могат да си купят лепенката след близо година, тъй като трябва да се спазят бюрократични процедури по одобрението ѝ. Тя ще струва само няколко евроцента.

развалени храни лакмус хранителен лакмус развалена храна

Водещи

Всичко от днес (6)

Най-четени