Пица влезе в списъка на ЮНЕСКО 07.12 | 10:44
Тя беше предложена с над 2 милиона подписа
Неаполитанската пица влезе в списъка на ЮНЕСКО за културно наследство, предаде Нова телевизия. ЮНЕСКО подчертава, че е издигнала кандидатурата на пицата за включване в списъка на нематериалното културно наследство, защото по този начин иска да съхрани ястието като част от културните и гастрономически традиции на страната. Традиционната неаполитанска пица се пече в тухлена пещ с дърва и се приготвя с много тънко тесто, което втасва 24 часа с натурални набухватели. Приготвя се в два варианта: Маргарита - с домати, моцарела и босилек, и Маринара - с домати, чесън и риган. Според неаполитанската асоциация за традиционна пица, която събра над 2 милиона подписа, за да предложи един от символите на италианската кухня като богатство за човечеството, пица Маргарита е създадена през 1889 г. от местен готвач в чест на посещението на кралица Маргарита Савойска, а продуктите върху пицата са с цветовете на италианското знаме - червено, бяло и зелено. Италия има 58 продукта в списъка на ЮНЕСКО за нематериалното културно наследство на човечеството, където фигурира турското кафе и традициите, свързани с неговото отглеждане и приготвяне, традиционният грузински метод за производството на вино, наречен квеври, както и занаятът за производството на хърватски меденки.
Водещи
-
Майкъла: Ако ЦСКА играе само с Левски ще стане шампион
Според него Гриша Ганчев ще продължи да помага на клуба
06.05 | 18:00
-
Проф. Костадин Ангелов изригна: Абе, ти си държавата, бе! Ти трябва да носиш реда и законността!
Как така се качваш да шофираш пиян, избухна в социалните мрежи бившият здравен министър по...
06.05 | 17:40
-
Реконструкцията за Ф-16 на авиобаза "Граф Игнатиево" закъснява
Българската армия има системни и технологични проблеми, 2% от БВП са недостатъчни, смята...
06.05 | 16:59
Най-четени
-
Горещо! Слави тайно минал под венчило?
Шоуменът политик ихомълком се оженил за 25-годишна студентка навръх Свети Валентин
06.05 | 11:40
-
Евростат: Безработните младежи под 25 г. са 16%
Това сочат най-новите данни за март 2024 година
06.05 | 12:20