Домашен сладолед - вкусният леден десерт, който можете да приготвите у дома 29.05 | 10:45
Изкушаваща рецепта

Домашният сладолед е перфектното лятно удоволствие, което можете да си приготвите у дома. Това е прекрасен начин да се освежите и да се насладите на свежи и вкусни комбинации. В тази статия ще ви представим една проста, но вкусна рецепта за домашен сладолед, която можете да изпробвате без специално оборудване.
Съставки:2 чаши пълномаслено прясно мляко
- 1 чаша захар
- 4 жълтъка
- 2 чаши сметана за бъркане
- 2 чаши плътен сладолед (по ваш избор - ванилов, шоколадов, ягодов и т.н.)
- Допълнителни вкусове и добавки по желание (нарязани плодове, парченца шоколад, бисквити и други)
Инструкции:
В голяма тенджера смесете пълномасленото мляко и захарта. Загрейте на средна степен, докато захарта се разтвори напълно. Не довеждайте до кипене.
В отделна купа разбийте жълтъците добре.
Постепенно добавете горещата смес от мляко и захар към разбитите жълтъци, като разбърквате непрекъснато.
Прехвърлете цялата смес отново в тенджерата и варете на слаб огън, докато сместа стане гъста и покрива гърба на лъжицата. Премахнете от топлината и оставете да се охлади.
В малка купа разбийте сметаната до получаване на плътни връхчета.
Добавете плътния сладолед към охладената смес от жълтъци и мляко, разбъркайте добре.
Прибавете разбитата сметана и разбъркайте отново, докато сместа стане хомогенна.
Ако желаете, можете да добавите вкусове и добавки по ваш избор, като нарязани плодове, парченца шоколад или бисквити. Добре разбъркайте, за да се разпределят равномерно.
Прехвърлете сместа в подходящ съд и покрийте с пластмасово фолио, така че да докосва повърхността на сладоледа. Това ще предотврати образуването на ледени кристали.
Поставете съда във фризера и оставете да замръзне за около 4-6 часа или докато сладоледът е напълно замръзнал.
Сервирайте домашния сладолед в чинии или вафли и го насладете се на тази вкусна ледена наслада.
Заключение: Домашният сладолед е прекрасен начин да се насладите на свежи и вкусни комбинации през лятото. Тази проста рецепта ви позволява да приготвите домашен сладолед без специално оборудване. Експериментирайте с различни вкусове и добавки, за да създадете вашите собствени уникални комбинации. Насладете се на десерта и споделете го с близките си. Приятно хапване
Водещи
-
МВР купува необозначени патрулки за контрол на агресивните шофьори
Вътрешният министър каза също, че е необходимо да се създаде такова ниво на координация, което...
14.04 | 17:59
-
От 15 април до 31 май влиза в сила забрана за риболов в област Монтана
От ИАРА в Монтана съобщиха, че през 2024 година за нарушаване на забраната за риболов по време...
14.04 | 17:40
-
Politico: Лондон алармира - Путин иска Западните Балкани като следваща "площадка за игра"
Линии на разлома и увертюри в Косово
14.04 | 17:20
-
Песен за Сияна разплака русенци на протеста срещу войната по пътищата
Различни емоции от мъка, гняв и тъга бяха изписани по лицата на мъже, жени, деца, които се...
14.04 | 16:59
Най-четени
-
„Добре дошло, Бебе“: Раздават безплатни книжки за ваксините и отглеждането на деца в родилните у нас
На 8 април т.г. бе обявен конкурс за художествен текст „С думи срещу страха, с ваксини срещу...
14.04 | 15:30
-
Започва Страстната седмица
Днес, на Велики понеделник, започва Страстната седмица, която бележи последните дни от...
14.04 | 09:22
-
Двама души са транспортирани в болница „Пирогов“ след нападението в района на Централните хали в София
Пострадалият е бил откаран по спешност в най-голямата болница в столицата за спешна помощ с...
14.04 | 11:15