250 професионалисти се събраха в старата столица 21.10 | 09:27
Те готвиха, празнува и се забавляваха
За втора поредна година готвачи от цялата страна избраха Велико Търново за свой център за отбелязване на Международния ден на готвача. 250 професионалисти се събраха в старата столица и подобаващо отпразнуваха своя празник, съобщава Север.бг.
Денят започна с литургия в катедралния храм "Рождество на Пр. Богородица". След това шествието начело с военния духов оркестър премина по централната улица и пристигна пред паметника "Майка България" където бяха положени венци и цветя.
Празникът приключи в парк "Марно поле", където учениците местната професионалната гимназия по туризъм сготвиха на живо различни вкусотии като руладини, скара, гъби със спанак, чушки със сирене и пр.
А всеки посетил парка можеше да опита от тях.
"Много добре се представиха младежите. Имат бъдеще," похвали ги шеф Иван Манчев и допълни, че е много важно човек да знае, какво иска да прави, да си е избрал правилната професия и да я следва. Защото най-важното е любовта към професията, да я обичаш, да я развиваш и да имаш респект към нея.
"Има интерес към професията на готвачите. На хората им писна да им писна да ядат пържоли. Искат нещо по-ново, интересно. Те пътуват, виждат какво се случва навън, опитват. Много се е промени професията и готвенето в ресторантите. В последните 15 години това е най-бързо развиващият се отрасъл. Има вече повече вкус, импровизации и подправки, различни меса, риби.
А ние търсим предизвикателството, да можем да надминем очакванията на търсенето. А относно българинът..., той става кулинар. Но още има какво да се желае.", заяви за Север. бг Иван Манчев, един от малцината готвачи в България, успели да осъществят мечтата на всеки професионалист - да бъде главен готвач във собствения си ресторант.
Водещи
-
Маргрет Сукияс: Разказ за конкуренцията, адаптацията и амбицията
Маргрет Сукияс е родена в Бургас. Кръстена на Маргарет Тачър. Завършва висше образование в...
25.04 | 13:02
-
Протестът на енергетиката блокира центъра на София и затвори пространството около пл. "Независимост"
Част от тях бяха допуснати в сградата на Народното събрание
25.04 | 12:45
-
Авторът Кевин Дж. Андерсън от вселената на ДЮН и художникът oт Ди Си Комикс Кристиан Дусе идват на Aniventure Comic Con
Специална зала ще посрещне геймъри и ентусиасти за различни активности и турнири
25.04 | 12:15
-
Отстраниха Росен Желязков като председател на НС
Преди гласуването Росен Желязков се сбогува с колегите си с изключително емоционално слово,...
25.04 | 12:30
Най-четени
-
През деня се очакват повсеместни валежи
Жълт код за потенциално опасно време и обилни дъждове е обявен в 12 области на страната
25.04 | 08:15
-
Дебора: Никога не съм си позволявала да се кача пила, да застраша човешки живот
Певицата обясни, че автомобилът и е конфискуван.
25.04 | 09:30
-
Борисов: Честито на новата коалиция! „Честито на „Възраждане“
Според него ще се изредят поне още 5-6 служебни правителства.
25.04 | 10:17