Здравословни козунаци за Великден 10.04 | 13:45

Наближава един от най-хубавите празници - Великден. Козунакът е традиционно българско сладко, което се приготвя по време на празника.

Обикновено той е богат на калории, защото съдържа много захар и масло.

Въпреки това, може да се приготви и по-здравословна версия на козунака, която е подходяща за хора, които следят линията си или просто искат да консумират по-малко калории.

Ето две рецепти за нискокалорични козунаци:

1. Козунак с пълнеж от ядки и сухо плодове:

- 2 чаши брашно
- 1/2 чаша стевия или друг подсладител
- 1/2 чаша ябълков сок
- 1/4 чаша олио
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка сода
- 1/2 чаша нарязани ядки и сухо плодове - като бадеми, орехи, стафиди
- Ванилия и канела на вкус

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, стевията, содата, ванилията и канелата в голяма купа
2. Добавете ябълковия сок, олиото и яйцето и разбъркайте добре
3. Накрая добавете нарязаните ядки и сухите плодове и разбъркайте отново
4. Изсипете сместа във форма за козунак и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути или докато козунакът стане златист

2. Козунак с пълнеж от ябълки и канела:

- 2 чаши брашно
- 1/2 чаша стевия или друг подсладител
- 1/2 чаша ябълков сок
- 1/4 чаша олио
- 1 яйце
- 1 чаена лъжичка сода
- 2 ябълки, нарязани на малки кубчета
- Канела на вкус

Начин на приготвяне:

1. Смесете брашното, стевията, содата и канелата в голяма купа
2. Добавете ябълковия сок, олиото и яйцето и разбъркайте добре
3. Накрая добавете нарязаните ябълки и разбъркайте отново
4. Изсипете сместа във форма за козунак и печете в предварително загрята фурна на 180 градуса за около 30-40 минути или докато козунакът стане златист

Тези нискокалорични рецепти за козунаци са вкусни и здравословни алтернативи на традиционните козунаци, които може да се насладите по време на празниците или просто за разнообразие.