Китайците май ще се окажат първите пивовари 24.05 | 15:33
В местно село археолози откриват приспособления за производство на бира на над 5000 години

Въпреки претенциите, че европейците са първите хора, започнали да се занимават с масово производство на бира, май ще се окаже, че китайците са ги изпреварили. В съвременния свят за майстори на пивото спорят германци, чехи, белгийци и др. Оказва се обаче, че в Китай по всяка вероятност са ги изпреварили и първи са започнали да превръщат пивоварството в промишленост. Поне това показват последните археологически находки.
За това свидетелстват две помещения, открити в село Мицзиая в долината на реката Въй, в северозападната провинция Шънси. В тях са намерени множество специфични приспособления и предмети за производство на бира. Според специалистите възрастта им е над 5000 години. Сред находките има керамични съдове с широки гърла, амфори и други, по вътрешността на които има жълтеникав налеп, предаде БГНЕС.
Археолозите твърдят, че тези съдове са се използвали в трите стадия на направата на бира - ферментация, филтриране и съхранение. По оценка на специалистите артефактите датират от 3400-2900 преди новата ера. В съдовете са намерени и суровините от които се прави бира - просо, ечемик и хмел, а повечето от зърната са били смлени, което е необходимо условие за правенето на бира.
Освен това като още едно доказателство са и откритите следи от оксалати - соли, които се утаяват при варенето на пивото. Интересен факт е и находката на ечемик, наред с другите суровини в древната пивоварна. Тази зърнена култура излиза, че е попаднала в Китай още в началото на третото хилядолетие преди н. е. Това е хиляда години преди другите свидетелства за разпространение на ечемика на територията на Китай.
Водещи
-
В бюджета на НЗОК: Предвижда се здравната вноска да остане 8%
И още - запазва се и правилото, че отсъствието по болест първите два дни се плаща от...
19.03 | 20:40
-
Астронавтите, прекарали 9 месеца в Космоса, ще се учат да ходят отново
Бъч Уилмор и Суни Уилямс ще трябва да преминат продължителна рехабилитация
19.03 | 20:20
-
Лихвите по кредити и депозити няма да се променят след въвеждането на еврото
Това увериха от финансовото министерство на официалната страница за приемане на еврото в...
19.03 | 20:00
-
Емили Тротинетката прецакана заради протестите в Сърбия
В съседната ни страна, където тявъзнмерява да се оперира за смяна на пола, замразят плановите...
19.03 | 19:45
Най-четени
-
Костадинов: В Народното събрание има 5 управляващи партии, 3 патерици и само една истинска опозиция
В публикацията си лидерът на "Възраждане" посочи и друг случай от същия ден, когато опозицията...
19.03 | 10:59
-
Изравнителните сметки за и топла вода могат да бъдат забавени с повече от месец
"Тази възможност я има, но никой не се възползва от нея и е логично".
19.03 | 11:59
-
Тровят умишлено дърво в идеалния център на София – това е пореден такъв случай
Първият човек, който забелязва пропитото дърво с гориво, както и следите от разлятата течност...
19.03 | 09:59