Козунакът - откъде идва сладкият гост на великденската трапеза? 14.04 | 09:36
В България козунакът е пренесен от Румъния
 
    
            
            
            
            В навечерието на Великден няма човек на земята, който, ако отбелязва празника, да не знае - без яйца и козунак на трапезата не може.
Въпросът кое е дошло първо на света - кокошката или яйцето, все още е отворен, но въпросът откъде е дошъл козунака има отговор. Поне това твърди силистренският етнограф Донка Съботинкова в своята книга "Отколешно време", пише БТА.
Според Съботинова козунакът е пренесен в България от Румъния. Етографът върви по следите на козунака в книгата си "Отколешно време", в която проследява народния празничен календар.
Съботинова пише, че козунакът е пренесен на наша територия вероятно от търговци между 1915-1920 година. Дотогава за Великден са се замесвали обредни хлябове. В различните селища на Силистренска област те се наричат различно - колак, пармак, кравай.
Донка Съботинова смята, че родината на козунака е Полша, където той се прави от 17-и век. Според други източници обаче козунакът се появява за пръв път във Франция, откъдето се пренася в цяла Европа.
Откъдето и обаче да е дошъл козунакът, важно е къде отива. На този въпрос всички знаем отговора - на трапезата. Да ви е сладко, драги читатели на iNews, но не забравяйте - Великден все още не е дошъл, затова запазете малко козунак за утре.
Водещи
- 
                Окончателно: Студентите платено обучение също имат право на стипендииТова реши Върховният административен съд 30.10 | 20:30 
Най-четени
- 
                Завърши ремонтът в платното за София на участъка от автомагистрала „Хемус“ от село Яна до входа на столицатаПревантивният ремонт на участъка започна от 15 септември, след като през лятото бяха... 30.10 | 09:45 
- 
                Търсенето на злато достигна рекордни нива заради геополитическото напрежениеЦената на благородния метал също отбеляза безпрецедентни върхове 30.10 | 13:30 
- 
                Топлото време забави подготовката за кисело зеле в РусеЦени на "Плодекс" в очакване на активизиране 30.10 | 10:15 
 
    
 
    
 
    
 
    
 
    
 
    
