Находка! Няма да повярвате какво намериха по поречието на Арда (СНИМКА) 17.11 | 14:00
Бял трюфел...!?
Бял трюфел с тегло 672 г е намерен в района на горното поречие на Арда. "Открих рядко срещаната гъба случайно в гора", разказва Денислав Илчев от с.Смилян.
Според търговци на гъби находката наистина е бял трюфел, но само с лабораторен анализ може да се докаже дали екземплярът е от видовете бял трюфел, които привличат търговски интерес.
В Родопите и в страната се срещат черни трюфели, а урожаят им през това лято е по-висок от обичайните добиви, коментира Славчо Мадански, търговец на гъби. Около 90 евро за кг се изкупува първокачественият есенен черен трюфел в момента, докато през летните месеци цената е паднала до 35-40 евро заради обилната реколта.
Денислав Илчев запазва засега в тайна мястото, където е намерен трюфелът. Много гъбари вече проявяват интерес къде точно е открит, тъй като се предполага, че в района има още находища на гъбата със специфичен аромат и вкус. "На повърхността се виждаше само малка част, разрових по-надълбоко и открих гъбата с необичайна форма", обяснява Денислав.
Според него мястото на находката трябва да остане неизвестно, за да се спести нашествието от гъбари. Да намериш трюфел е късмет, а прекаленият интерес към ценните гъби вече напомня иманярство, което само прекалено експлоатира природата, смятат семейство Ася и Денислав Илчеви.
Тяхната "късметлийска гъба" в момента се съхранява във фризер. В България не се намират най-ценните видове бял трюфел, към които има търговски интерес, коментира Славчо Мадански. По негово мнение изкупуването на черен трюфел отдавна не е рядкост. Есенен черен трюфел все още се изкупува, в Смолянско и през последните дни се намират екземпляри в находище в района на с.Хвойна.
Според Мадански летният обилен урожай от черен трюфел е достигал до 2 тона за 3 седмици от пункт за изкупуване на гъби в района на Шумен. Трюфели се изнасят най-много за Франция, Германия, Испания, Холандия и Белгия, а основният купувач е Италия.
Водещи
-
Светият Синод се обърна към народа с пасхално послание
04.05 | 18:00
-
Великденски поверия, които е по-добре да знаете
Някои от тях са популярни, но други ще ви учудят
04.05 | 17:40
-
Симеон II положи останките на сина си Кардам в царската крипта във Врана
Кардам Търновски почина на 7 април 2015 г., след седем години в будна кома, причинена при...
04.05 | 17:20
-
Италианска министърка точила държавни средства за частните си фирми
Даниела Сантанче е разследвана за измама по време на коронавирусната пандемия
04.05 | 17:00
Най-четени
-
Хладно, облачно и дъждовно, на места с гръмотевици
Обявени са жълт и оранжев кодове за опасно време, ето къде
04.05 | 09:15
-
Променя се движението в центъра на столицата
То е във връзка с честване на Възкресение Христово на 05.05.2024 г. на пл. „Св. Александър...
04.05 | 09:30
-
121 години от смъртта на Гоце Делчев
С ритуал по полагане на цветя и шествие благоевградската общественост ще отбележи годишнината
04.05 | 10:20