Пробвали ли сте "Печено по деспотски"? 06.04 | 14:01
Ако не сте, тази седмица имате възможност да го направите в Търново
През следващата седмица заведенията във Велико Търново ще предлагат меню от средновековната българска кухня, съобщиха от Общинската агенция по туризъм "Царевград Търнов".
Инициативата обхваща 9 - 13 април - в рамките на Международното изложение "Културен туризъм -2014".
Рецептите за ястията от епохата на столичния Търновград са издирени и адаптирани от доц. Иван Лазаров, ръководител на катедра "Стара и средновековна история" в Исторически факултет на Великотърновския университет.
Те носят атрактивни имена като "Печено по деспотски" (с агнешки бут), "Телешко разсол - Радостта на войника", "Столично пиле"," Каша от булгур - Спасението на селяка" и др.
С булгур и прясно мляко е и десертът в средновековното меню, който ще се предлага с мед, петмез, рачел или сладко от горски плодове.
Предстои Общинската агенция по туризъм "Царевград Търнов", със съдействието на местни ресторантьори, да наложи марката "Средновековна търновска кухня" и да я превърне в още една от местните туристически атракции, уточняват организаторите.
Водещи
-
Петков след катастрофата: Охраната от НСО е заради директна заплаха за живота ми
Аз видях как си отиде един човешки живот и колко сме крехки всички, и знам, че трябва да сме...
18.05 | 17:40
-
Алекс Гърдева насмете и Ергена Алек, и майка му
Алек опозори "Ергенът", майка му го кастрира!
18.05 | 17:20
-
Мика Зайкова за еврото у нас: Най-рано 2026 година, най-реално 2027
Не инфлацията, а дефицитът ще бъде причината, за да не ни приемат в Еврозоната, смята тя
18.05 | 17:00
-
Пак без книжка! Лоренцо обаче не се предава- лети с бясна скорост на картинг!
Въпреки наложените му санкции от КАТ уличният джигит продължи да се хвали с нарушенията си на...
18.05 | 16:40
Най-четени
-
Пътнически и товарен влак се сблъскаха в Белград, 13 пострадаха
Четирима от тях са в тежко състояние
18.05 | 09:15
-
Мика Зайкова за еврото у нас: Най-рано 2026 година, най-реално 2027
Не инфлацията, а дефицитът ще бъде причината, за да не ни приемат в Еврозоната, смята тя
18.05 | 17:00
-
Радев: Неприемливо е продължаването на войната в Украйна
Според държавния глава извършеното тази седмица покушение срещу словашкия премиер Роберт Фицо...
18.05 | 14:00