Събор на киселото мляко зарадва трънчани 27.06 | 19:40
Лактобацилус булгарикус е родом от Трън
Земеделци от Трън празнуват празника на киселото мляко. Около 30 домакинства, който се занимават с земеделско производство и млекопреработване, са взели участие в състезанието за най-чисто и вкусно кисело мляко, съобщиха от общината.
Проявата се организира за четвърти път от фондация "Д-р Стамен Григоров", като инициативата цели да популяпопуляризира българското кисело мляко, производството и консумацията на български традиционни млечни продукти, уточни Юлия Григорова - председател на фондация.
Участниците са представили разнообразни видове кисели млека с босилек, с мед и др., различни видове сирена, кашкавал и други продукти. По традиция в Трънско млякото се кваси в глинени съдове, наречени рукатки.
Жури на състезанието за най-добре домашно подквасено овче, краве, козе мляко и смес е бил екип от микробиолози.
Презентация на своя млечен продукт "урда" са направили гости от съседна Сърбия.
Фестивалът на киселото мляко се организира в Трън в чест на откривателя на "лактобацилус булгарикус" д-р Стамен Григоров, който е от трънското село Студен извор.
Водещи
-
Месец ма - добър и ласкав за всички знаци на зодиака, но особено за теи зодии
Има и изключения
24.04 | 21:00
-
За кои шофьори винетките стават безплатни?
Измененията в Закона за пътищата бяха внесени от Костадин Костадинов („Възраждане“) и група...
24.04 | 20:45
-
Радев: Напълно подкрепям Главчев в избора му на министри, отговорността е негова
Той поздрави народните представители за увеличението на заплатите на военнослужещите
24.04 | 20:31
-
Гръмотевични бури и жълт код за четвъртък, от уикенда времето се обръща
През почивните дни ще бъде предимно слънчево, вероятността за валежи намалява, температурите...
24.04 | 20:15
Най-четени
-
Борисов: Не може да има сглобка с хора, които не си дават реална представа за това, което са сътворили
"Отново сглобка – много зависи кой как ще се представи, кой от тях има интегритет, за да...
24.04 | 11:15
-
Мангъров: Недостатък на ваксината против коклюш е причина за бума на заболяването у нас сега
"До втория си месец децата трябва да си стоят вкъщи и ако могат, да се отложат погачи, питки,...
24.04 | 10:59
-
Днес ще бъде предимно слънчево
Максималните температури ще бъдат между 19° и 24°, в София – около 20°.
24.04 | 08:15
-
Остър спор в кулоарите на парламента между бившите партньори в управлението
ПП-ДБ и ГЕРБ с взаимни обвинения за забавянето на законопроектите, свързани с второто плащане...
24.04 | 12:45