Шампанско отлежава 200 години на дъното на Балтийско море 27.05 | 20:44

Искрящото вино, произведено от Veuve Clicquot, може да се пие и днес

От iNews.bg

В началото на 1800 година една шхуна поема по маршрута между Оландските острови към Финландия. Някъде по пътя обаче потъва в дълбините на Балтийско море.

До миналата година корабът и неговия товар лежи спокойно на дъното на морето, докато водолази не се натъкват на него. Изненадващо непокътнат се е запазил и товарът на кораба – 168 бутилки шампанско. За тези бутилки се предполага, че са най-старото искрящо вино на света.

Оказва се, че дъното на морето е идеално за съхраняване на виното – температурите са постоянни, а липсва и светлина. Така че 145 от бутилките могат и да бъдат изпити.

"Виното има кехлибарен цвят и силен аромат на тютюневи листа, изсушени плодове, стафиди и ясно се усеща аромата на дъбови бъчви", така сомелиерът Ела Кромуел-Морган обяснява вкуса на 200-годишното шампанско.

На вкуса на искрящото вино ще могат да се насладят още хора – след броени дни две от бутилките ще отидат на търг. Очакванията са за рекордна цена – между 15 и 50 хил. долара всяка. Властите в Оландските острови разкриват, че средствата, които бъдат набрани, ще отидат за благотворителност.

Останалите бутилки отиват в музеи, а някои ще бъдат изпратени на производителя - Veuve Clicquot.

Но не всички обаче са съгласни с тези планове, отбелязва Good.is. От Международния комитет по защита на подводното културно наследство заявяват, че продажбата на част от товара ще наруши сигурността на културните ценности.

"Продажбата на подобни находки ще бъде сметната за част от играта в областта на археологията", твърдят експертите.