Учени от Томск съветват да ядем червеи за повече протеини 28.07 | 10:30
Нямало други организми на Земята със 70% чиста мускулна маса
Изследователи от Томския държавен университет предлагат да започне производството на лекарства, козметични средства и хранителни продукти от дъждовни червеи. Това гласи съобщение от пресцентъра на учебното заведение, цитирано от сайта Газета.ру.
Проф. Андрей Бабенко от Томския държавен университет твърди, че дъждовните червеи могат да бъдат използвани за производството на екологични торове, на висококачествени протеини за различни храни, а също на биологично активни компоненти за фармацевтични и козметични препарати. Това се дължи на високото съдържание на протеини в техния организъм.
"В съвременното селско стопанство има високопродуктивни породи свине, крави, кокошки. Защо да не бъде създадена високопродуктивна порода червеи? Това също е животновъдство. Червите са с високо съдържание на протеини. Експерименти показват, че те не отстъпват на тези в телешкото и в другите ценни породи домашни животни. Освен това, казано на шега, червеите са месо без кости. На Земята не съществува друг организъм, в който чистата мускулна маса да е над 70 процента", коментира проф. Бабенко.
На този етап от червеи се произвежда протеиново брашно и то под формата на експеримент.
Водещи
-
Църквата днес чества паметта на на свети цар Борис-Михаил
Той е наречен равноапостолен светец, защото неговото дело в България и на Балканите може да се...
02.05 | 11:30
-
30% от хотелите в Слънчев бряг ще отворят от днес
От 5% до 10% са повишени цените за туристическите пакети за това лято, заяви още тя.
02.05 | 11:14
-
Какво да сготвим за празника, за да зарадваме близките си?
4-степенно меню за Великден
02.05 | 10:59
Най-четени
-
Велики четвъртък - най-важният ден от страстната седмица
Вярва се, че през тази нощ момите сънуват човека, за когото ще се омъжат, като слагат пръстена...
02.05 | 09:00
-
Все повече фермери у нас отглеждат кокошки, които снасят цветни яйца
Белите кокоши яйца не са нищо необичайно, но сините, зелените и розовите са истинска находка.
02.05 | 09:45
-
Времето през май: От 3 до 33 градуса
Очаква се средната месечна температура да бъде около и над нормата, прогнозират от НИМХ
02.05 | 09:30
-
Главчев разпореди да бъде отменено приетото вчера решение за създаване на „Многопрофилна болница за активно лечение „Мама и Аз“
Ще бъде потърсена отговорност от хората, внесли решението за разглеждане от Министерския съвет.
02.05 | 10:15