Месните ни продукти - 50% вода 12.05 | 13:26

Има случаи от 1.5 кг пиле, близо половин кг да е вода и соли, алармира министър Найденов

Фирмите влагат до 50% вода в месни продукти, с което заблуждават потребителите в грамажа.

Процесът в бранша се нарича "тумблиране", каза министърът на земеделието и храните Мирослав Найденов пред журналисти днес.

Той обясни, че при този процес в продуктите се инжектират вода и солеви разтвори. "Солевите разтвори не са полезни за здравето", категоричен бе министърът.

Има случаи, при които от 1.5 кг пиле, близо половин кг е вода и соли, допълва земеделският министър, съобщават още от пресцентъра на ресорното министерство.

"Започваме масови проверки с драконовски глоби и отнемане на лицензи на всички нарушители," закани се министър Найденов.

Освен това Българската агенция по безопасност на храните (БАБХ) работи по създаването на черен списък на некоректните производители и преработватели на храни.

В него ще влизат всички фирми, които не спазват хигиенните норми и изискванията за безопасно за потребителите производство.

Министър Найденов подчерта, че вече има затворени хлебарници и преработвателни предприятия от БАБХ.