Учени от Томск съветват да ядем червеи за повече протеини 28.07 | 10:30
Нямало други организми на Земята със 70% чиста мускулна маса
Изследователи от Томския държавен университет предлагат да започне производството на лекарства, козметични средства и хранителни продукти от дъждовни червеи. Това гласи съобщение от пресцентъра на учебното заведение, цитирано от сайта Газета.ру.
Проф. Андрей Бабенко от Томския държавен университет твърди, че дъждовните червеи могат да бъдат използвани за производството на екологични торове, на висококачествени протеини за различни храни, а също на биологично активни компоненти за фармацевтични и козметични препарати. Това се дължи на високото съдържание на протеини в техния организъм.
"В съвременното селско стопанство има високопродуктивни породи свине, крави, кокошки. Защо да не бъде създадена високопродуктивна порода червеи? Това също е животновъдство. Червите са с високо съдържание на протеини. Експерименти показват, че те не отстъпват на тези в телешкото и в другите ценни породи домашни животни. Освен това, казано на шега, червеите са месо без кости. На Земята не съществува друг организъм, в който чистата мускулна маса да е над 70 процента", коментира проф. Бабенко.
На този етап от червеи се произвежда протеиново брашно и то под формата на експеримент.
Водещи
-
„На Майка България“ – поетичният сборник на Георги Връбчев вдъхва надежда
„Длъжни сме да имаме дух и той да бъде силен. Длъжни сме пред предците си, длъжни сме и пред...
23.05 | 13:30
-
Хотелиери и украинци на протест в "Сл. бряг" заради забавени плащания
От месец ноември миналата година държавата е спряла плащанията по програмата, а преди това са...
23.05 | 13:40
Най-четени
-
Днес очаквайте нова порция дъжд, градушки и гръмотевици
Жълт код за интензивни валежи ще обхване областите Видин, Монтана, Враца, Плевен, Велико...
23.05 | 08:54
-
Васил Терзиев:Столичния инспекторат и почистващите фирми бяха мобилизирани и работиха през цялата нощ
В момента аварийните екипи работят по отводняване на частна сграда в район “Триадица”.
23.05 | 10:15
-
Откриват „Спирка на азбуката“ в чест на 24 май в София
Тя се намира на площад „Славейков“ - до Пункта за продажба на превозни документи.
23.05 | 10:30
-
Кантарджиев: Магарешката кашлица, която върлува у нас, може да стихне през лятото
185 случая на коклюш са регистрирани у нас за миналата седмица, показват данните на...
23.05 | 10:45