Внимание : Опасни детски бонбони заливат пазара ни 08.09 | 14:59
Тартразинът е синтетично съединение, което не се среща в природата и придава яркожълт цвят на сладкарски изделия
Маршмелоу бонбоните, които са любими на децата, крият сериозни рискове за здравето, като могат да доведат до алергични реакции, мигрена, затруднено дишане, тревожност, депресия и дори тумори на щитовидната жлеза, съобщи БГНЕС. Основният виновник за тези здравословни проблеми е добавката Тартразин, известна като Е-102.
Тартразинът е синтетично съединение, което не се среща в природата и придава яркожълт цвят на сладкарски изделия. Освен в бонбони, тази добавка се намира в продукти като сухи супи, бульони, корнфлейкс, чипсове, снаксове и сладолед. Когато се комбинира с Е-142, продуктите придобиват яркозелен оттенък.
Произходът на Тартразина е свързан с въглищен катран – отпадък от индустриалните процеси. Именно въглищата и въглищният катран са основните суровини за създаването на тази добавка.
В България използването на Тартразин е разрешено и регламентирано в Наредба 8 за хранителните добавки, стига да е упоменат в състава на продукта. На етикета на въпросните маршмелоу е посочено, че съдържат Тартразин, но въпреки това остава въпросът дали употребата на тази добавка е безопасна.
Тартразинът е известен с предизвикването на астматични пристъпи при хора с астма, включително и при деца. Освен това, съществуват доказателства, че може да увеличи риска от рак на щитовидната жлеза, както и да увреди хромозомите в организма. Той е свързан с множество странични ефекти като нарушения на съня, хиперактивност при деца, кожни алергии и дори загуба на равновесие и зрителни проблеми.
Изкуствената добавка Е-102 е забранена в страни като Финландия и Саудитска Арабия. Въпреки че е разрешена в рамките на Европейския съюз и САЩ, това не гарантира нейната пълна безопасност, особено ако се употребява в големи количества. Затова в някои държави като Австрия и Норвегия местните власти са взели решение да ограничат използването ѝ.
Като алтернатива на Тартразина производителите могат да изберат по-безопасни природни оцветители, като например бета каротин, който осигурява същия ярък жълт цвят, но без рисковете за здравето.
В случая става въпрос за бонбони, произведени в Бразилия през декември 2023 година, които вече са навлезли на българския пазар. Още през 2020 година българските медии алармираха за рисковете, свързани с консумацията на тези бонбони, и призоваха родителите да бъдат внимателни при избора на продукти за децата си.
Конкретната опаковка, за която се съобщава, е закупена от малък магазин в софийско село.
Водещи
-
КНСБ: Не сме доволни от решението за линията на бедност
Той уточни, че в България от 1991 г. има също препоръчителни коефициенти към минималната...
16.09 | 17:59
-
Жиголо №1 на Българиявлиза в "Биг Брадър"
Той е категоричен, че има имена, които никога няма да назове в ефир, защото те касаят...
16.09 | 17:45
-
Вижте дъщерята на президента във филма за Гунди
Филмът "Гунди – Легенда за любовта" на режисьора Димитър Димитров тръгва по големите български...
16.09 | 17:30
-
Владимир Путин подписа нов указ
С него руският президент разпорежда увеличаване на числеността на руската армия със 180 хил....
16.09 | 17:13
Най-четени
-
Сашо Диков май е намерил нова любов
Такова впечатление остави последният пост в инстаграм на Петя Дикова – дъщерята на спортния...
16.09 | 09:59
-
От „Възраждане“ ще се борят да са първа политическа сила в следващото 51-во Народно събрание
Това каза лидерът на партията Костадин Костадинов, след като представи пред медии водачите на...
16.09 | 17:00
-
Главчев даде яснота по въпроса с разшифроването на черната кутия на разбилия се самолет у нас
Той отново изрази съболезнования към близките на загиналите двама пилоти.
16.09 | 15:30
-
Пеевски: Най-малкото, което Радев трябва да направи, е да замълчи
"Най-малкото, което може да направи Радев е да замълчи", допълни Пеевски.
16.09 | 13:59