С унгарско мляко правим българското кисело мляко 08.02 | 17:15
Заради намаленото производство в Родопския край внасят

Големи мандри в Родопите влагат в продукцията си кондензирано мляко, което обаче е внос от Унгария.
Това се налага, тъй като произвежданото в региона сурово мляко ежегодно намалява.
Според данни на Районната ветеринарно-медицинска служба (РВМС) в Смолян кравите в областта са намалели с около 10 хиляди за последните 10 години. Само за последната 2010 година кравите са намалели с 600, а ежегодният спад на бройката е с около 15-20%.
Именно поради намалението на произвежданото в областта мляко, част от големите мандри вече са принудени да влагат в продукцията си унгарско кондензирано мляко, обясняват от сдружението.
Отглеждането на млекодайни крави в Смолянско се поддържа от по-възрастното поколение в селата, а за младите липсва мотивация да се занимават с това, пише БТА.
Преобладаваща част от суровото мляко в областта се произвежда в дребни семейни ферми с по 1-2 крави.
След приключване на поредния гратисен период за изпълнение на европейските изисквания в бранша, тези ферми няма да могат да предават суровината си в мандрите, нито да предлагат продукцията си директно на пазара.
iNews припомня, че днес от Министерството на земеделието и храните предупредиха, че заради неизпълнение на хигиенните изисквания на Европейския съюз 86 000 ферми може да се наложи да преустановят работа в края на годината.
Според изискванията малките животновъдни ферми трябва да имат минимум 10 животни, което за родопските стопани е непосилно, обясняват от сдружение "Родопско мляко".
Водещи
-
Бащата на Сияна: Благодаря, че вместо да се молите за здравето на децата си, се молите за душите на нашите
Продължават протестите срещу войната по пътищата
13.04 | 19:00
-
Тържествена церемония в Трета авиобаза посрещна първия Ф-16
Експлоатацията му ще започне след неговото техническо и летателно приемане от ВВС на България
13.04 | 18:40
-
В понеделник транспортни работници излизат на протестно шествие в София
Вижте къде ще има затворени улици
13.04 | 18:20
-
Карлос Насар e най-добрият тежкоатлет в Европа за 2024 г.
Изминалата година бе най-успешната във все още кратката кариера на 20-годишния спортист
13.04 | 18:00
Най-четени
-
Доган се "прибра у дома" в Боянските сараи за среща с младежкото ДПС, полицията го изгони (ВИДЕО)
Нахлуването на Ахмед Доган и неговите привърженици в имота, известен като "Сараите" в Бояна, е...
13.04 | 10:20
-
Нов протест в София заради опасните пътища
Повод за масовото недоволство стана трагичният инцидент с 12-годишната Сияна
13.04 | 11:00
-
Гроздан Караджов: Ако сведем до нулa жертвите на тези 36 участъка, ще спасим 150 българи
11 институции отговарят за пътищата, ние работим с отговорност и срокове, заяви транспортният...
13.04 | 13:20
-
Калфин: ЕС няма интерес от търговска война със САЩ, но има много силни оръжия
"Имаме капацитет и трябва да се насочим към високотехнологичната отбранителна индустрия",...
13.04 | 14:00