Най-народната риба изчезна от нашето море 24.02 | 09:15
В момента водата е много топла, около 9 градуса и не пригажда за "най-народната" риба. Цацата си е спечелила това определение, тъй като е изключително евтина
Най-народната риба изчезна от нашето море, съобщиха рибари и обясниха, че според тях вероятно това се е случило заради факта, че тя е студенолюбива риба, пише "Труд". "В момента водата е много топла, около 9 градуса и не пригажда за "най-народната" риба. Цацата си е спечелила това определение, тъй като е изключително евтина. Няма семейство край морето, което да не обожава "цаца плакия" - с домати на фурна или пък пържена, на палачинка.
Хамсията е на път да измести цацата. Тя обича топлото и вече няколко месеца ловим голямо количество от тази риба. Така беше и миналата година", коментират рибарите. Според тях, хамсията обича топлото море и затова климатичните промени са в полза на родните брегове. Рибите, които "виреят" в топли води, остават в залива.
Риболовните кораби вземат много хамсия и я продават на наши търговци, част отива за износ в Гърция.
Сега, щом заведенията отворят, ресторантьорите ще наблегнат на морските дарове и особено на рибената чорба. Те се канят да я приготвят от пресните риби - хамсия и карагьоз, ще слагат още сафрид, кефал, лаврак и други. По принцип, колкото повече видове риба има, толкова по-добра е чорбата.
Тайната и съставка, която я прави неустоима, е дивисилът. Мнозина търговци са се запасили и с филе от акула, което рибарите им продават и ще предлагат вкусни порции пане по крайбрежните капани.
Водещи
-
Ноев: Русия осъществява директно терористични операции на българска територия
"Прокуратурата е пробита от руско влияние", заяви бившият военен министър
28.04 | 18:00
-
Какво ни носи ретрградният Плутон от 1 май до 12 октомври?
Всички зодии ще бъдат засегнати по един или друг начин
28.04 | 17:40
-
Боряна Калейн спечели бронзов медал на обръч в Ташкент
Златото взе представителката на домакините Тахмина Икромова
28.04 | 17:20
-
Делян Добрев: ПП са източи 1.2 млрд. от комплекса "Марица Изток" в последните 3 години
"Промяната" умишлено водиха към фалит "Булгаргаз", за да може бизнесът да се вземе от Сашо...
28.04 | 17:00
Най-четени
-
Пореден спад в цените на основните хранителни продукти на борсите
Минимално поскъпват кравето сирене и кашкавалът тип "Витоша"
28.04 | 10:20
-
Златен часовник на богаташ от "Титаник" е продаден на търг за 900 000 паунда
Първоначално очакваната цена е била 150 хиляди паунда
28.04 | 11:00