Пробутват ни стари мръвки, киснати в марината 05.10 | 09:50

Тя убива миризмата им на леко развалено месо

Храни с изтекъл срок на годност откриха в Горна Оряховица, съобщиха от Областната дирекция на МВР във Велико Търново. Продукти, сред които има тестени и сладкарски изделия, са намерени при проверка в склад в железничарския град, който се стопанисвал от 42-годишен мъж от същия град, известен на полицията и осъждан. Собственикът не могъл да представи пред проверяващите документи, удостоверяващи произхода и качеството на продуктите в склада.

Санитарните инспектори са открили освен че част от храните са с изтекъл срок на годност, още и че складът, в който те се съхраняват, не отговаря на санитарно-хигиенните норми и изисквания. Затова и той е запечатан. Продуктите ще бъдат унищожени, а на притежателя им ще бъде съставен акт.

Това е поредният случай на намерени храни с изтекъл срок на годност след скандалния склад във Велико Търново, където преди повече от четири месеца също бяха открити тонове храни с изтекъл срок на годност и подменени етикети и от БАБХ така и не успяха да затворят склада и да накарат собствениците му да спре работа. Нарушенията там бяха установени след журналистическо разследване. Храните в него са поставени под възбрана, но все още не са унищожени. Хора, работили в търговията с хранителни продукти, споделят, че е честа практика преетикирането на храни с изтекъл срок на годност, като това се отнасяло особено за колбаси и сладкарски изделия.

В някои от случаите бракуваните сладки били изкупувани на едро от дребни търговци, които в гаражи и при домашни примитивни условия ги смилали и използвали сместа за направата на нови сладки със своя търговска марка и с нов срок на годност. В един от случаите преди няколко години който останал извън обсега на журналистите и обществеността, местен търговец купил цял камион с бракувани сладки от голяма търговска верига и известна марка, който след това пуснал в магазина и склада си насипно и само за няколко месеца успял да продаде.

В социалните мрежи жители на Велико Търново често пускат снимки на хранителни продукти, купени от големите магазини, на чиято опаковка ясно се вижда наличието на два или дори три етикета един под друг с различен срок на годност, пише "Монитор".

При продажбата на месни продукти с минал срок на годност пък практиката била те да се киснат в силно ароматна марината, която да убие миризмата им на леко развалено месо и след това да се пекат на скарата и продават на топлата точка в супермаркетите.