Затвориха ресторант в Слънчев бряг 31.08 | 17:37
При проверката на БАБХ е установено наличие на храни с изтекъл срок на годност
Областната дирекция по безопасност на храните – град Бургас затвори ресторант в Слънчев бряг, съобщиха от пресцентъра на БАБХ.
След извършена проверка на 30 август 2011 година в "Класически ресторант" собственост на фирма "Хотел Планета" ЕООД, инспектори от Българска агенция по безопасност на храните констатираха нарушения, въз основа на които обектът е временно затворен.
Установени са несъответствия по сградов фонд и оборудване, нередовно водене на системите за самоконтрол, пропуски в здравните документи на персонала.
При проверката е установено наличие на храни с изтекъл срок на годност, както и хранителни продукти без идентификационна маркировка и неизяснен произход, както следва: 13,6 кг. нарязан луканков колбас; 1,96 кг. чедеризирани сирена; 0,375 кг. сирене "Моцарела"; 6,11 кг. сирене "БРИ"; 7,2 малотрайна наденица; 5,4 кг. замразени пилешки бутчета; 5,9 кг. риба ципура – замразена.
Всички хранителни продукти с неизвестен произход и с изтекъл срок на годност са бракувани и ще бъдат насочени за унищожение на екарисаж.
Взети са 10 броя "отривки" от контактни повърхности в кухненския блок и са изпратени за лабораторни изследвания. Въз основа на констатираните несъответствия е съставен Акт за установено административно нарушение и е връчено предписание.
Обектът е с преустановена дейност до покриване на всички изисквания по действащото законодателство и излизане на лабораторните резултати.
Водещи
-
Слави Трифонов: ПП сега ще пият европейско турско кафе
И кой сега е “Малкото ДПС”? ПП е малкото ДПС
27.06 | 21:40
-
Проф. Маринов: Реалната възможност да се състави правителство клони към нула
Според него парламентът не показва никакви белези на жизнеспособност и е на дневен ред...
27.06 | 21:00
-
КПКОНПИ: Андрей Гюров е в несъвместимост да изпълнява задълженията си като подуправител на БНБ
Той: Решението на Комисията е незаконосъобразно и се основава на неверни факти
27.06 | 20:45
Най-четени
-
Стабилизация на икономическите нагласи в ЕС при тяхно подобрение в България през юни
Повишаване на потребителското доверие в нашата страна и в целия съюз
27.06 | 16:00
-
Цончо Ганев: Ние казахме ясно и точно, че сме готови да застанем заедно с другит
„На този етап няма разбиране, така че да отговарят ГЕРБ и ДПС, да си накупуват, който искат от...
27.06 | 11:15