Хлябът поскъпва с 5 ст. 02.07 | 08:40

Ще купуваме по-скъпи хляб и тестени изделия. Това се очаква заради вдигането на цената на тока - с 11-14% дневната тарифа и с 21-29% нощната – от вчера (1 юли). Най-засегнати ще бъдат малките квартални фурни, коментират от бранша. Цената на хляба ще скочи с 5 стотинки. 

По-големите хлебозаводи, които потребяват електроенергия от свободния пазар, няма да усетят драстична разлика, но кварталните фурни ще пострадат от промените. Според представители на брашна трябва да очакваме поскъпване на тестените изделия и закуски като баници, кифли и др. Хлебозаводи в Бургас вече са получили писма за 8% повишение на електроенергията, коментираха производители.

"Фурните ще трябва да увеличат цената на крайния продукт минимум със заложените от ДКЕВР 24%. Това обаче няма да го позволи пазарът, затова ще последва съкращаване на работни места и вероятно увеличение на сивия сектор в бранша. Предприятията, работещи на черно, крадат ток. Независимо от това на места хлябът като краен продукт би трябвало да поскъпне поне с 5 стотинки”, прогнозира Марияна Кукушева от Федерацията на хлебопроизводителите и сладкарите, пред в. "Труд".

Тя обаче уточни, че всяка фирма сама ще реши как да подходи в създалата се ситуация. Там, където ще има поскъпване, то ще е резултат от цялостното поскъпване на суровината, преработката и в мелниците до готовия хляб.

"Хлебозаводи в Бургаско, които са на свободния пазар, вече имат писма от ЕВН за поскъпване на тока с 8%. Това на брой хляб ще се отрази до 5 стотинки”, посочи Димитър Людиев, шеф на регионалния съюз на индустриалните хлебопроизводители.

По думите му при други заводи в страната, които са изцяло на ток, поскъпването може и да мине този праг.

От ЕВН обясниха, че цената на свободния пазар се променя непрекъснато. В случай, че даден производител има договор, вероятно той просто не е излязъл на свободния пазар, а е избрал междинен вариант между регулирани и свободни цени. Те се променят веднъж месечно по разпореждане на държавната НЕК.

Разходът за ток се оказва огромно перо и в бюджета на магазините за хранителни стоки.

"Неизбежно ще вдигне цените. Сметката за тока си е като половин наем. И сега трудно я плащам”, изрази притеснение собственик на столична млекарница.

Не всички в брашна са на едно мнение обаче. Представители от бранша има и на противоположното мнение.

"В момента плащам по 500 лв. месечно за ток. Но ако прехвърля увеличението върху цените на стоката, ще си изгубя клиентите. Ще започна да режа от заплатите на персонала”, коментира друг млекопроизводител.

И в сферата на услугите са притеснени от цените на тока. Според председателя на Националното сдружение на фризьорите в България Кръстю Капанов обаче тези услуги няма да поскъпнат, а повишеният разход ще се поеме от собствениците на салони.

Припомняме, че доставчиците на електроенергия в Южна и Западна България ЕВН и ЧЕЗ предложиха вчера (1 юли) на своите клиенти да отчетат сами електромерите си. Информацията ще може да се подава до 5 юли в дружествата по телефон или в офисите за обслужване на клиенти.