Коя е най-пристрастяващата храна 26.10 | 15:00
Непристрастяващи са кафявият ориз и сьомгата
Учени установиха, че сиренето предизвиква пристрастяване като наркотик, съобщи в. Daily Telegraph.
Пристрастяващите свойства на сиренето се дължат на химикала казеин, характерен и за останалите млечни продукти. Той освобождава опиати, наречени казоморфини. Те въздействат на опиоидните рецептори, участващи в контролирането на болката, възнаграждението и пристрастяването. Същите части от мозъка се стимулират и от наркотици като крек кокаин и хероин.
В млякото има съвсем малко казеин, но за един килограм сирене са необходими около 20 л мляко. Затова в сиренето химикалът е много концентриран.
Учените от университета на Мичиган са изследвали пристрастяващите храни с помощта на 500 студенти, попълвали въпросник за това какво им се яде най-много.
Според резултатите най-пристрастяващата храна е пицата, но това е именно заради сиренето върху нея, както и заради захарта в доматения сос и въглехидратите в тестото. Пристрастяващи са и мазните и преработени храни.
Непристрастяващи са кафявият ориз и сьомгата.
Според друго изследване на датски учени обаче сиренето е ключът към по-бързия метаболизъм и борбата със затлъстяването.
Водещи
-
Шкварек: С кои, по-точно, олигарси се борят ПП-ДБ, защото май не са тези в България?
Миналата година за съставянето на кабинета "Денков" посредник бе покойният вече Алексей...
21.05 | 20:30
-
С 290 лв. се увеличават зплатите на университетските преподаватели в държавни ВУЗ-ове
Това бе договорено днес на среща между служебния министър на образованието и науката проф....
21.05 | 20:15
-
Кирил Петков за изтеклите записи: Манипулирани са
След изборите ПП-ДБ няма да подкрепят кабинет на ГЕРБ и ДПС, заяви той
21.05 | 20:00
-
"Цветно" пълнолуние в Стрелец на 23 май: 6 зодии да чакат драматични обрати
Вижте дали сте сред тях
21.05 | 19:45
Най-четени
-
Изтече скандален запис от среща на Асен Василев, Кирил Петков и Лена Бориславова!
В него става дума за незаконен кеш, „кеш в торби“ и просене на „неофициални“ милион и половин...
21.05 | 10:15
-
Борисов: Зациклим ли след изборите, наесен ще отидем пак (ВИДЕО)
Милиарди от ПВУ вече са безвъзвратно загубени, заяви лидерът на ГЕРБ
21.05 | 14:00
-
Магнитните бури влияят на мозъка: Главоболие, депресия, безсъние
Ето каква е рецептата за преодоляване на последиците от слънчевите изригвания
21.05 | 13:50