50% от хлебопекарните не работят според изискванията 22.03 | 13:56
Инспекторите са проверили 1709 обекта
Половината от обектите, които е проверила Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ), не отговарят на изискванията.
За месец от създаването си -16 февруари до 16 март - инспекторите безопасност на храните са проверилиобщо 1709 обекта за съхранение на зърно и предприятия за производство на хляб и хлебни изделия. Те са намират на територията на цялата страна.
Данните съобщи на пресконференция в МЗХ изпълнителниятдиректор на БАБХ Йордан Войнов, цитиран от БТА.
За извършените проверки са издадени 369 предписания и 30 акта за установени административнинарушения. Временно ще бъдат затворени 13 обекта, а един е с разпореждане за частично преустановяване на дейността.
Това означава, че близо една трета от предприятията са нередовни, а при тези за производство на хляб - половината, коментират от БАБХ.
Половината от проверените обекти дори и повече имат проблеми по отношение на сградов фонд, оборудване, пропуски в технологичната документация, пропуски при отразяване на някои подобрители и консерванти, които са се влагали, а ги няма в документацията. Има и недобросъвестно водене на добрите производствени практики.
Регионите с най-малко канстатирани нарушения са Пазарджик, Перник и Добрич. С най-много проблеми са обектите в Пловдив и Смолян.
От 30 март ще бъде разписан стандарт за хляб - за бял, Добруджа и типов. Така от 1 април и хлебният бранш може да се похвали със стандарт.
До този момент МЗХ въведе стандарт за месо и месни продукти, кашкавал, сирене и млечни продукти.
Водещи
-
Д-р Дечев: Държавата не може да издържи без частните болници
Тенденциите са за съсипване на държавните здравни заведения, сподели бившият шеф на НЗОК
14.05 | 21:00
-
Вълна от африкански прах ще премине през Гърция
Очака се да връхлетистраната в сряда и д продължи седмица
14.05 | 20:45
-
Терзиев: Протестите на таксиметрови шофьори са неоснователни
Ще спазим ангажимента си София да бъде град за хората и град на възможности, заяви кметът на...
14.05 | 20:30
-
Хампарцумян: Никой не влиза в еврозоната в средата на годината
Ще влезем в началото на 2026 г., прогнозирла финансистът
14.05 | 20:15
Най-четени
-
Божанков: Малкият дявол. Всеки на наше място би мисли така
Раненото дете е сестра на моята съпруга. Рожденият ден е на майката на друго дете. Нашите деца...
14.05 | 09:30
-
Луната е в знак Лъв
Бъдете внимателни към промените и готови бързо да се адаптирате към новите обстоятелства
14.05 | 09:59
-
България няма да успее да изпълни всички критерии за влизане в еврозоната до юни
Политическата криза е основна причина за забавянето на страната ни, посочи Радев.
14.05 | 12:30
-
ПП-ДБ внесоха искане за свикване на извънредно заседание на Народното събрание
Вносители на искането за извънредно заседание на парламента са съпредседателят на ПП-ДБ Кирил...
14.05 | 11:16