ЕК приема нови регулации за добавките в храните 14.11 | 07:27

Единият документ засяга подсладителя стевия на пазара в ЕС

От iNews.bg

Европейската комисия приема днес (14 ноември) две регулации в областта на употребата на хранителни добавки. Целта на новото законодателство е да направи употребата на добавки в храните по-прозрачна и безопасна, коментират от Брюксел.

Едната от регулациите засяга включването на подсладителя стевия, добиван от едноименното растение, растящо в Парагвай.

Добавките в хранителните продукти се използват по ред причини – като консерванти, оцветители или подсладители. Те се добавят още при приготвянето на продуктите.

Употребата на тези вещества се регламентира от европейското законодателство, като при изготвянето на регламентите чиновниците се ръководят единствено от изгодата за потребителите, отбелязват още от ЕК.