Червеното вино бори холестерола 14.01 | 17:03
Той помага на организма да не усвоява вредните вещества от червеното месо
Поливането на порция червено месо с чаша червено вино, холестеролът от месото няма да се натрупва в кръвта. Това са открили израелски учени от Еврейския университет в Ерусалим, съобщава Daily Telegraph.
Според експертите това потвърждава факта, че червеното вино намалява опасността от сърдечносъдови заболявания. Те твърдят, че вредните съставки на местото могат да се натрупат в кръвта и да доведат до образуването на "лош” холестерол. Той, от своя страна, може да увреди кръвоносните съдове. Освен това е основна причина за увеличаването на опасността от сърдечносъдови проблеми.
Учените са открили, че полифенолите, които съдържа виното, пречат на съединенията да бъдат усвоени.
За да установи това екипът е изследвал 14 здрави доброволци, които си хапвали основно червено месо и избягвали риба и пилешко. По-малка група по-късно повторила диетата, но с всяка пържола всеки от участниците изпивал по чаша червено вино.
Проучването показали, че хората, които не пиели вино, след хранене имали повече малондиалдехид в кръвта, както и модифицираният от него холестерол в кръвта. След 4 дни опити, модифицираният холестерол скочил с 97%. Той е и основна причина за втвърдяването на артериите и натрупванията по тях.
Хората, които пийвали вино с месото, нямали промени в нивата на модифицирания холестерол, предава БТА. В част от случаите нивата му дори спадали. Учените смятат, че този ефект може да бъде постигнат, ако месото се маринова във вино, а не се поднася просто чаша с напитката.
Водещи
-
Има ли балон при цените на имотите у нас и кое излиза по-изгодно за българина – да живее под наем или да си купи свое жилище?
Той призна, че на практика в момента в България е по-изгодно да плащаме вноска по ипотечен...
21.06 | 17:59
-
Топ климатологът проф. Георги Рачев буквални ни изпържи с прогнозата си за следващите 14 дни
Температурите ще са над 30 градуса в следващите две седмици. На места става тежко да се диша и...
21.06 | 17:30
-
Албена Вулева смени попрището си и стана рецепционистка в хотел в Кипър
„Албена се засели в крайбрежния ни град Пафос преди 4 години, а работата си на рецепция...
21.06 | 17:15
-
Купон: Радев и Главчев отиват заедно на срещата на върха на НАТО
Вчера служебният премиер Димитър Главчев изпрати писмо до Народното събрание, с което поиска...
21.06 | 16:58
Най-четени
-
Председателят на ПП "Величие" Николай Марков направи шокиращи разкрития в изказване в YouTubе
Корупционни практики и празни чекове
21.06 | 13:59
-
Седмокласници се явяват на Национално външно оценяване по математика 2
Падна се всриант 1
21.06 | 08:55
-
2 нови детски градини до края на годината с София
Клинков допълни, че по график върви и строителството на училище в “Манастриски ливади -...
21.06 | 16:15
-
Днес почитаме велик светец
Празникът е различен от този на 16 юли, когато почитаме паметта на Св. мчца Юлия девица. Освен...
21.06 | 09:29