Червеното вино бори холестерола 14.01 | 17:03
Той помага на организма да не усвоява вредните вещества от червеното месо
Поливането на порция червено месо с чаша червено вино, холестеролът от месото няма да се натрупва в кръвта. Това са открили израелски учени от Еврейския университет в Ерусалим, съобщава Daily Telegraph.
Според експертите това потвърждава факта, че червеното вино намалява опасността от сърдечносъдови заболявания. Те твърдят, че вредните съставки на местото могат да се натрупат в кръвта и да доведат до образуването на "лош” холестерол. Той, от своя страна, може да увреди кръвоносните съдове. Освен това е основна причина за увеличаването на опасността от сърдечносъдови проблеми.
Учените са открили, че полифенолите, които съдържа виното, пречат на съединенията да бъдат усвоени.
За да установи това екипът е изследвал 14 здрави доброволци, които си хапвали основно червено месо и избягвали риба и пилешко. По-малка група по-късно повторила диетата, но с всяка пържола всеки от участниците изпивал по чаша червено вино.
Проучването показали, че хората, които не пиели вино, след хранене имали повече малондиалдехид в кръвта, както и модифицираният от него холестерол в кръвта. След 4 дни опити, модифицираният холестерол скочил с 97%. Той е и основна причина за втвърдяването на артериите и натрупванията по тях.
Хората, които пийвали вино с месото, нямали промени в нивата на модифицирания холестерол, предава БТА. В част от случаите нивата му дори спадали. Учените смятат, че този ефект може да бъде постигнат, ако месото се маринова във вино, а не се поднася просто чаша с напитката.
Водещи
-
Осман Октай прогнозира: Пеевски ще е говорител на властта, Борисов ще бъде унищожен
Нима мислим, че той не се връща с реванш, риторично попита анализаторът
15.06 | 18:00
-
Смилов: Формулата на ГЕРБ-СДС за управление ще се реализира заедно с ДПС и ИТН
Основният фактор за промяната на политическата сцена при ПП-ДБ, според него, е загубата на...
15.06 | 17:40
-
Мара Отварачката победи Теодора в YouTube след скандала
15.06 | 17:20
-
Кой е Атанас Зафиров, който временно ще ръководи БСП?
От днес стартира пълен цикъл отчет и избори в партията
15.06 | 16:59
Най-четени
-
Николай Марков: Аз съм най-тъпият руски шпионин
Пеевски държи Борисов с компромати, Борисов също има компромати за Пеевски, заяви лидерът на...
15.06 | 11:00
-
Германия разгроми Шотландия в откриването на Евро 2024
Възпитаниците на Юлиан Нагелсман играха невероятно и не оставиха шанс на "поличките" с 5 гола...
15.06 | 09:15
-
Климтологът проф. Рачев: Времето ще е прекрасно за море до края на юни
Температурата на морската вода ще се повишава и ще стане твърдо над 24-25 градуса
15.06 | 14:30