Я ме цакай с топла бира! 26.11 | 16:15

Топла бира с масло и подправки? На вашето внимание...

От Гергана Златкова

Едва ли има човек, който да не е чувал знаменитата фраза от класиката "Деца на море" - "Ти мене ще ме цакаш с топла бира ли...". И ако това изразява по-скоро мнението, че топлата бира, абсолютно не струва, то на вашето внимание искаме да предложим една рецепта, която определено ще опровергае това.

Защото има и едни други, също толкова стари, рецепти, които обаче са забравени от времето и очакват да бъдат преоткрити.

На вашето внимание искаме да представим една рецепта от времето на Тюдорите, виден представител на които е страховитият Хенри VIII. 1588 година, за да бъдем точни.

Става въпрос за рецептата за т.нар.Buttered beere, която на български ще бъде нещо като "маслена бира". Рецептата е публикувана в книгата The Good Huswifes Handmaide for the Kitchin.

Ако спазвате оригиналните указания, с които ще се запознаете след малко, ще получите напитка с остър, осезаем вкус, поради наличието на джинджифил, индийско орехче и карамфил.

Вижте как да си направите една актуална атрактивна алтернатива на уникалната топла бира на Тюдорите при Кulinar.bg. Няма да останете разочаровани.

бира рецепта топла бира Тюдорите

Още по темата

Водещи

Всичко от днес (22)

Най-четени