Български учени създадоха здравословен биохляб 18.03 | 09:12
За изобретението си те получиха и награда
Учените от Института по криобиология и хранителни технологии в Пловдив към Селскостопанската академия (ССА) създадоха здравословен биохляб от три вида брашно.
Благодарение на новата технология учените се сдобиха с награда за нов български продукт на Конкурса за иновации. Призът беше връчен в рамките на тазгодишното издание на Международната селскостопанска изложба.
Експертите разкриха, че една от тайните на иновативната рецепта за хляб се крие в киселото тесто, от което се прави той. Тестото се замесва от микс от ръжено, овесено и пшенично брашно, както и от специална млечна кисела ръжена закваска, която е получена в лабораторни условия.
Какво различно предлага новият биохляб можете да научите от Econ.bg.
Водещи
-
Самолетът на вокалиста на Motley Crue се заби в този на Винс Вон, има загинал и ранени
Това е поредният въздушен инцидент в Щатите през последните седмици
11.02 | 15:00
-
Наградиха Цанко Цанков за отличията на Световната купа по зимно плуване
Той спечели три златни медала
11.02 | 14:45
-
Изненада! Новият любим на Тита се оказа прудишно нейно гадже - министерски син
В момента двамата често могат да бъдат забелязани заедно в столични заведения
11.02 | 14:30
-
Най-четени
-
Премиерът Росен Желязков е в Париж за Срещата на върха по въпросите на изкуствения интелект
Форумът събира световни лидери, представители на бизнеса, академичните среди и гражданското...
11.02 | 11:15
-
Козлодуй и Криводол първи минаха на евро
11.02 | 08:13
-
Грипната епидемия в страната все още не е отминала, въпреки спада в броя на заболелите
Различни варианти на грип удължават епидемията
11.02 | 09:45
-
Трима участници са застрашени от изгонване още в първия епизод на Hell’s Kitchen
Висок адреналин, удивителни рецепти и трима номинирани белязаха огненото начало на седмия...
11.02 | 09:54
