Рецепта на деня: Свински пържоли с гъби и кисели краставички 22.02 | 11:15
Запеканка с винен сос за ценители на свинското

Необходими продукти:
свински врат - 1 кг;
кисели краставички - 5 - 6 бр.;
гъби - 400 - 500 г;
моркови - 1 - 2 бр.;
червeно вино - 1 ч.ч.;
брашно;
сол;
черен пипер;
чубрица;
олио.
Начин на приготвяне:
Месото се нарязва на тънки пържолки и се овкусява със сол и черен пипер. Всяка пържола се овалва в брашно и се изпържва в тигана докато придобие златист цвят.
Нареждаме ги в тава и се заемаме със зеленчуците. Краставичките и морковите нарязваме на кубчета, а гъбите на филийки.
Слагаме ги в тигана да омекнат. Изцеждаме от излишната мазнина с решетъчна лъжица и ги слагаме върху пържолите. Поръсваме с чубрица.
В същия тиган правим и соса. В останалата мазнина запържваме 2-3 с.л. брашно и добавяме виното, като бъркаме енергично. Добавяме и малко вода, слагаме малко черен пипер и оставяме соса да покъкри.
Поливаме пържолите със соса и печем в загрята фурна до готовност, пише gotvach.bg.
Водещи
-
САЩ забрани транссексуални да се състезават с жени
Промяната в политиката на USOPC поставя Америка в противоречие с някои международни спортни...
24.07 | 11:00
-
Доналд Тръмп: Европейците ще платят 100% от цената за военно оборудване
Какво означава това за Европа и Украйна?
24.07 | 10:46
-
Продължава да създава сериозна заплаха пожарът, който гори трети ден в района между селата Стефан Караджово
Денница и Камен връх в община Болярово. Борбата с огнената стихия е затруднена заради...
24.07 | 10:30
-
Проф. Кантарджиев препоръча да се къпем, за да ни е мирна главата
Затова съветвам всички, които имат рани да избягват да се къпят във водоемите, включително в...
24.07 | 10:15
Най-четени
-
Високи температури и риск от градушки
24.07 | 08:00
-
Проф. Кантарджиев препоръча да се къпем, за да ни е мирна главата
Затова съветвам всички, които имат рани да избягват да се къпят във водоемите, включително в...
24.07 | 10:15
-
Парламентът избира управител и подуправител на НОИ
Ивайло Здравков отново е издигнат от ГЕРБ-СДС и „БСП-Обединена левица“. В момента той е...
24.07 | 09:45