Супер бърза рецепта за мусака за спешни случаи 21.04 | 10:30

Ао нямате толкова време, може да приготвите вкусна мусака само за 30 минути

От iNews.bg

Мусаката е традиционно българско ястие, което обикновено е времемко за приготвяне. Но ако нямате толкова време, може да приготвите вкусна мусака само за 30 минути. Ето една рецепта, която можете да използвате:

Необходими продукти:

1 кг картофи
500 г кайма
2 глави лук
2 домата
1 ч.ч. прясно мляко
2 яйца
100 г кашкавал
100 г сирене
1 с.л. зехтин
сол на вкус
черен пипер на вкус
1 ч.л. червен пипер

Начин на приготвяне:

Загрейте зехтина в голям тиган на средна висока температура. Добавете нарязания на ситно лук и го запържете до златисто.

Добавете каймата и гответе я за около 5 минути, като я разбивате с лъжица, за да се раздроби на по-малки парчета.

Нарежете доматите на тънки филийки и ги добавете към каймата. Прибавете червения пипер и солта на вкус. Запържете за още 3-4 минути, докато доматите омекнат.

Загрейте фурната на 200 градуса.

Обелете картофите и ги нарежете на тънки филийки.

Наредете половината от картофите на дъно на тава и овкусете със сол и черен пипер.

Сложете върху картофите каймата с доматите и равномерно разпределете.

Нарежете сиренето и кашкавала на тънки парчета и ги разпределете върху каймата.

Нарежете останалите картофи на филийки и сложете върху сиренето.

В купа разбийте яйцата с млякото и овкусете със сол и черен пипер.

Изсипете яйчената смес върху мусаката.

Печете в предварително загрята футна

мусака