Можем ли да познаем българските домати на пазара? 17.08 | 20:45

Не е вярно, че традиционните сортове домати започват да изчезват от българския пазар. Това коментира Пламен Димитров по време на пресконференция на Асоциацията на производителите на оранжерийна продукция в "София Прес".

По думите на Димитров оранжерийните производители разчитат основно на холандските сортове, тъй като нямат възможност да селектират доматите спрямо изискванията на търговците. През летния сезон обаче на пазара преобладават българските сортове домати, отглеждани на открито.

В Полша дори и в оранжериите има селектирани собствени сортове, но нашите възможности не са такива и разчитаме основно на сортове от Холандия.

Как обаче потребителите могат да се ориентират дали продаваните на пазара домати са от български производител? Оказва се, че това е много трудно и масово на пазарите вносните домати, и въобще плодове и зеленчуци, се представят за български.

Когато производителите продават на едро, те имат задължения да опаковат стоката си и на етикета да опишат производителя, сорта и качеството на продукта. При търговците на дребно обаче подобни изисквания липсват. Понякога дори се случва в българските опаковки да бъдат слагани вносни стоки и да бъдат представяни като български.

Има начин това положение да се промени, смятат от Асоциацията на производителите на оранжерийна продукция. Те предлагат стоките на пазарите да бъдат придружавани с декларации и в тях да бъдат описани всички "движения" на стоката преди излизането на пазара.

Касовите апарати, особено след като бъдат свързани с Националната агенция по приходите (НАП), също ще помогнат. Така ще бъде пресечена и практиката търговци да закупят един път стока от български производител и след това с документите и опаковките да предлагат продукти, закупени от борсите на едро и без ясен произход.