Хайвер и миди - новите любими ястия на българина 26.08 | 11:40
Вносът на консерви с луксозните стоки е скочил с около 30%, показва анализ на земеделското министерство
Хайвер, скариди и миди са сред новите любими ястия на българите. Хората у нас все по-често включват в менюто си тези нетрадиционни храни. Това става ясно от анализа на пазара на риби и аквакултура, изготвен от Министерството на земеделието и храните (МЗХ).
Вносът на консерви с луксозните стоки е скочил с около 30%. Увеличение се наблюдава и при износа на наши рибни продукти в чужбина. Зад граница сме продали с 200% повече рапани и с около 120% повече миди.
Най-често въпросните стоки внасят Южна Корея и Япония. Все по-голям интерес към рапаните се наблюдава и в Китай. Българската риба пък се котира най-добре в Румъния, показва анализът, цитиран от вестник "Стандарт".
За следващата година прогнозите са, че ще има бум на мидените ферми у нас. По-голямата част от тях са изградени с европейски средства. Лошата новина от анализа обаче е, че морските дарове и рибата стават все по-скъпи заради намалените квоти за улов. Така цената на морските деликатеси е с около 15% по-висока. Според експерти от агроминистерството обаче, руското ембарго върху вноса на риба може да има обратния ефект и да понижи цените.
Най-ловените риби у нас са цацата и копърката, като те формират 90% от общия улов на страната. Голям интерес се наблюдава и към бялата пясъчна мида, чийто добив е скочил с 1000% до 10,6 тона.
Водещи
-
Синдикатите доволни, но не и щастливи след среща в МС
Служебният премиер Димитър Главчев и служебният министър на енергетиката Владимир Малинов...
25.04 | 19:30
-
Забраната на реклама на хазартни игри в медиите бе приета на първо четене в бюджетната комисия
В заседанието участва и вицепремиерът и министър на финансите Людмила Петкова
25.04 | 19:15
-
Глобяват за отказ от задължителните ваксини
Около 100 души се санкционират годишно заради умишлено осуетяване на поставяне на ваксини от...
25.04 | 19:00
Най-четени
-
Борисов: Честито на новата коалиция! „Честито на „Възраждане“
Според него ще се изредят поне още 5-6 служебни правителства.
25.04 | 10:17
-
Протестът на енергетиката блокира центъра на София и затвори пространството около пл. "Независимост"
Част от тях бяха допуснати в сградата на Народното събрание
25.04 | 12:45
-
През деня се очакват повсеместни валежи
Жълт код за потенциално опасно време и обилни дъждове е обявен в 12 области на страната
25.04 | 08:15
-
Иван Таков остава председател на групата на БСП в СОС
Това решение е взето единодушно тази сутрин на заседание на групата на Местната коалиция
25.04 | 14:40