Разхлаждат ни с вкиснал сладолед през лятото 09.07 | 15:33
БАБХ започва масови проверки на производители, складове и търговци на леденото изкушение в цялата страна
Почти няма човек, който да не обича да пребори летните жеги и да си достави малко удоволствие със сладолед. Оказва се обаче, че у нас има и нелоялни търговци, които могат да ни продадат ледения деликатес в състояние, което може да ни навреди. А продават и сладоледи-ментета. Това става ясно от започнали проверки на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). И макар те да са още в началото, вече има установени нарушения.
Най-честите са свързани с неспазването на температурния режим на съхранение на сладоледа и липсата на етикети, обяснява д-р Силвия Каменова, началник сектор в Областна дирекция по безопасност на храните, София град. А при неспазване на изискванията за температура на съхранение, сладоледът може да се развали. Липсата на етикет пък по никакъв начин не може да гарантира, че това, което купуваме, е сладолед. Д-р Каменова посочи, че температура от минус 18 градуса и наличието на етикет са задължителните изисквания за всеки един обект, предлагащ хранителни продукти. Инспекторът съветва потребители да си купуват сладолед само от регламентирани обекти, а при съмнение за нещо нередно, да подават сигнали към БАБХ на телефон 0700 122 99.
Масираните проверки се провеждат на територията на цялата страна. Инспектират се обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед.
При първите проверени обекти за продажба на сладолед днес в столицата се установи и други нарушения, като липса на работно облекло на персонала, за което бяха издадени две предписания. Инспекторите следят произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум "-18C◦”, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала и хигиената в обектите. Взетите проби от ледения деликатес се изпращат за изследване в специализирани лаборатории.
Водещи
-
Цска размаза Левски с 3:1
Това е най-добрия мач, които двата отбора изиграха в последните години, защото предложиха...
27.04 | 18:33
-
"Възраждане" с 5 послания за парламентарните избори, сред тях - 2 референдума
Костадин Костадинов обясни, че основната цел на партията е да бъде първа политическа сила във...
27.04 | 18:00
-
ПП-ДБ готови да преговарят с ГЕРБ за общо управление, но без ДПС
Същевременно ген. Атанас Атанасов предупреди, че се подготвя връщане на "Борисовата държава"
27.04 | 17:20
Най-четени
-
Деси Цонева и цялото й семейство болни от коклюш
Преди това пък хубавицата пипнала ковид на Малдивите
27.04 | 13:20
-
Внимавайте с тези плодове - пречат на отслабването!
27.04 | 15:00