Разхлаждат ни с вкиснал сладолед през лятото 09.07 | 15:33
БАБХ започва масови проверки на производители, складове и търговци на леденото изкушение в цялата страна

Почти няма човек, който да не обича да пребори летните жеги и да си достави малко удоволствие със сладолед. Оказва се обаче, че у нас има и нелоялни търговци, които могат да ни продадат ледения деликатес в състояние, което може да ни навреди. А продават и сладоледи-ментета. Това става ясно от започнали проверки на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). И макар те да са още в началото, вече има установени нарушения.
Най-честите са свързани с неспазването на температурния режим на съхранение на сладоледа и липсата на етикети, обяснява д-р Силвия Каменова, началник сектор в Областна дирекция по безопасност на храните, София град. А при неспазване на изискванията за температура на съхранение, сладоледът може да се развали. Липсата на етикет пък по никакъв начин не може да гарантира, че това, което купуваме, е сладолед. Д-р Каменова посочи, че температура от минус 18 градуса и наличието на етикет са задължителните изисквания за всеки един обект, предлагащ хранителни продукти. Инспекторът съветва потребители да си купуват сладолед само от регламентирани обекти, а при съмнение за нещо нередно, да подават сигнали към БАБХ на телефон 0700 122 99.
Масираните проверки се провеждат на територията на цялата страна. Инспектират се обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед.
При първите проверени обекти за продажба на сладолед днес в столицата се установи и други нарушения, като липса на работно облекло на персонала, за което бяха издадени две предписания. Инспекторите следят произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум "-18C◦”, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала и хигиената в обектите. Взетите проби от ледения деликатес се изпращат за изследване в специализирани лаборатории.
Водещи
-
КЕВР утвърди цената на природния газ за юни - има ли драстична промяна
С осигурените количества се покриват ангажиментите на обществения доставчик за юни
30.05 | 17:59
-
Израел обвини Макрон в кръстоносен поход срещу еврейската държава
Френският президент заплаши с по-твърди мерки, ако хуманитарната ситуация в Газа не се подобри
30.05 | 17:40
-
МОН променя учебните планове с нов баланс на часовете
Красимир Вълчев: Учениците ще учат повече математика и по-малко езици
30.05 | 17:25
-
Петър Стоянов: Еврото ще повиши стандарта на живот в България
"Стандартът ни на живот след приемането на еврото ще бъде много по-висок", категоричен беше...
30.05 | 16:59
Най-четени
-
Анелия Мурджова от Симитли помогна на самотен зрелостник в най-важната му вечер
Историята на Анелия и Олександър показва, че понякога най-важните уроци се учат не в училище,...
30.05 | 10:59
-
Александър Вучич: Обсъдих с Путин износа на оръжие за Украйна
Сърбия формира работна група с Русия за проверка на обвиненията, че Белград доставя боеприпаси...
30.05 | 13:30
-
Какво може да направи Външно министерство, ако ви задържат зад граница
Това, което те могат да направят, е:
30.05 | 10:14