Разхлаждат ни с вкиснал сладолед през лятото 09.07 | 15:33
БАБХ започва масови проверки на производители, складове и търговци на леденото изкушение в цялата страна

Почти няма човек, който да не обича да пребори летните жеги и да си достави малко удоволствие със сладолед. Оказва се обаче, че у нас има и нелоялни търговци, които могат да ни продадат ледения деликатес в състояние, което може да ни навреди. А продават и сладоледи-ментета. Това става ясно от започнали проверки на Българската агенция за безопасност на храните (БАБХ). И макар те да са още в началото, вече има установени нарушения.
Най-честите са свързани с неспазването на температурния режим на съхранение на сладоледа и липсата на етикети, обяснява д-р Силвия Каменова, началник сектор в Областна дирекция по безопасност на храните, София град. А при неспазване на изискванията за температура на съхранение, сладоледът може да се развали. Липсата на етикет пък по никакъв начин не може да гарантира, че това, което купуваме, е сладолед. Д-р Каменова посочи, че температура от минус 18 градуса и наличието на етикет са задължителните изисквания за всеки един обект, предлагащ хранителни продукти. Инспекторът съветва потребители да си купуват сладолед само от регламентирани обекти, а при съмнение за нещо нередно, да подават сигнали към БАБХ на телефон 0700 122 99.
Масираните проверки се провеждат на територията на цялата страна. Инспектират се обектите за производство и търговия на едро и дребно със сладолед, временни и подвижни обекти и машини за сладолед.
При първите проверени обекти за продажба на сладолед днес в столицата се установи и други нарушения, като липса на работно облекло на персонала, за което бяха издадени две предписания. Инспекторите следят произхода на сладоледа, температурата на съхранение, която трябва да бъде минимум "-18C◦”, срокът на годност, придружаващите документи, етикетировката, работното облекло и здравни книжки на персонала и хигиената в обектите. Взетите проби от ледения деликатес се изпращат за изследване в специализирани лаборатории.
Водещи
-
Едно по едно: Пророчествата на Ванга за 2025-а се сбъдват?
Зловещи съвпадения или истински прозрения?
28.05 | 20:45
-
Корман Исмаилов: Случилото се с Доган, ще се случи и с Пеевски в бъдеще
"Румен Радев е противоречива личност и изхожда от популистки позиции"
28.05 | 20:15
-
Над 100 българи притежават имоти в чужбина
Това показват данните на НАП за миналата година
28.05 | 20:00
Най-четени
-
Съвсем нов и силно заразен вариант на Ковид-19, обозначен като NB.1.8.1
Мутацията вече е открита и у пътници, посетили Китай, Япония, Южна Корея, Тайланд, Франция,...
28.05 | 11:00
-
На прага на еврозоната: Кога ЕС ще одобри България за приемане на единната валута
Това означава, че след това министрите от Еврогрупата и първите европейски финансисти от...
28.05 | 10:26
-
Борисов: Популизмът взима вече опасни размери в българската политика, особено след образуването на дело в Конституционния съд
Това заяви лидерът на ГЕРБ Бойко Борисов в кулоарите на Народното събрание днес, коментирайки...
28.05 | 12:45
-
Пореден провал: Ракетата на SpaceX пак не можа да излети
Американската компания потвърди, че е загубила прототип на тежката ракета „Старшип“
28.05 | 15:20