Бракуваха 48 кг сладолед 21.06 | 14:28

Агенцията по безопасност на храните предприе масирани проверки за продажбата на продукта

Българска агенция по безопасност на храните (БАБХ) предприе масирани проверки на обектите за търговия на едро и дребно, на обектите за обществено хранене и на временни и подвижни обекти (колички и машини) за продажба на сладолед, съобщиха от агенцията.

За периода 10 май – 16 юни инспекторите на Българска агенция по безопасност на храните провериха 3737 обекта на територията на цялата страна. Издадени са 36 предписания. Издадени са актове 18 акта. Бракувана е 47,56 кг стока.

Най-често констатирани нарушения са свързани с липса на търговски документи за произход и годност на доставения сладолед, пропуски в заверката на лични здравни книжки, липса на етикет върху сладоледа в хладилната витрина.

Проверките са във връзка с летния сезон, когато консумацията на ледения десерт се повишава. Тъй като основен консуматор са децата, с оглед отговорността към безопасността на храните, Агенцията е предприела интензивни проверки на всички видове търговски обекти, имащи отношение към търговията със сладолед.

Инспекторите на БАБХ съблюдават правилното съхранение, спазването на хигиенните изисквания и спазването на търговската документация.