Внимание! Компотите става отровни с времето 27.09 | 12:59
Причината е, че черешовите костилки съдържат амигдалин
Много хора приготвят компоти за зимата и ги съхраняват в мазето или килера в продължение на две и повече години. Специалисти предупреждават, че компотите от череши и други костилкови плодове, като вишни и сливи, могат да станат опасни за здравето, ако се съхраняват повече от една година без премахване на костилките.
Причината е, че черешовите костилки съдържат амигдалин. При взаимодействие със стомашния сок той се превръща в циановодородна киселина, която представлява заплаха за здравето. Амигдалин има още в кайсиевите ядки, семките на ябълките и костилките на прасковите, но те се махат, когато се правят компоти от тези плодове. Така че опасност представляват престоелите компоти от череши, сливи, джанки, вишни, информира "Труд".
Ако случайно сте погълнали една или две костилки, не е особен проблем, но не трябва целенасочено да ядете череши с костилките. Освен това имайте предвид, че поради високото съдържание на диетични фибри тези плодове не трябва да се консумират в големи количества, тъй като това може да раздразни червата.
Водещи
-
България открива почетно консулство в Румъния със седалище в град Клуж Напока
Функциите на почетен консул ще бъдат изпълнявани от Стефаниа Берчу Мартак. Тя е юрист и...
27.09 | 16:15
-
Офталмолози предупреждават за ежедневни практики, увреждащи очите
Неправилната грижа за контактните лещи
27.09 | 15:59
-
Какво ще е времето през октомври 2024 г.?
Валежите през месеца се прогнозират да бъдат в рамките на нормалното за сезона
27.09 | 15:45
-
От 1 октомври тръгва директен бърз влак между Русе и София
Досега се налагаше пътуващите да се прекачват на гара Горна Оряховица.
27.09 | 15:30
Най-четени
-
Напрежението между депутатите на последното събрание на 50-ото Народно събрание предизвика огромен отзвук
Съпредседателят на "Продължаваме Промяната" Асен Василев коментира снощната блокада на...
27.09 | 12:27
-
Борисов: Снощи ГЕРБ, ПП-ДБ и ДПС бяхме единни, има шансове и за след изборите
"Не съм вярвал, но чаках Бойко Рашков, за да станем мнозинство в зала, защото ставаше въпрос...
27.09 | 13:15
-
Как да разпознаем ядливите кестени?
За да приготвите печени кестени у дома, следвайте тези стъпки:
27.09 | 10:15