Една идея по-полезни палачинки 03.03 | 09:28

Събота сутрин, аромат на кафе и на току-що приготвени палачинки... класика. И не, не е нужно да се обвинявате, че ви се иска да похапнете от вкусното тестено изделие.

Колкото и здравословно да живее човек и да брои калориите, една съботна закуска няма да провали драстично режима му. Oсвен това можете да се погрижите вашите палачинки да бъдат едновременно по-полезни и по-апетитни от традиционните.

Как да стане това съветват от сайта FitWell.bg:

- Макар и голяма част от калориите в палачинките да са "празни" (имат висока енергийна стойност и почти никаква хранителна такава), ако спортуваме редовно и не прекаляваме с яденето по принцип, не е нужно да се лишаваме от подобни вкусотии от време на време;

- Тестеното изкушение може да се комбинира със свежи плодове, по това време на годината – с цитрусови, например. Те са сравнително богати на витамини и други полезни нутриенти и съдържат прилична доза фибри. Последните, наистина, нямат магически свойства, но съдействат за поддържане на стабилни нива на кръвната захар.

- Розички от сметана/сладолед отгоре? Не, не е добра идея. Препоръчваме ви, ако държите да ги има върху специалитета ви, да ги направите от кисело мляко, защото така ще си спестите калории. А пък ще видите, че комбинацията е доста интересна и вкусна.

- Поръсете палачинката си с натрошени орехи или с други ядки, а вместо с шоколад, ще ви препоръчаме да я намажете с мед. Да, предложението ни звучи повече от калорично, но бъдете сигурни, че наистина ще ви засити и то – за по-дълго време.

- Ако предпочитате солена вариация на палачинките, може да ги комбинирате с по-нискокалорични сирена или с извара. Ако пък сте кулинарни екстремисти, пробвайте сладко-солена комбинация – извара с мед, например?

- И една бонус идея: поръсвайте палачинките си с канела. Тя е добре известна със своето силно антиоксидантно действие и ухае страхотно.

Добър апетит!