Коя е най-добрата закуска? 19.01 | 14:09
Ново проучване хвърля светлина върху значението на „най-важното хранене за деня“

Някои казват, че закуската е най-важното хранене за деня и затова тя трябва да бъде разнообразна и обилна. Според други обаче е най-добре, ако закуската бъде ограничена до минимум, ако не и напълно пропусната.
Къде е истината?
Ново проучване, публикувано в сп. Nutrition Journal, хвърля светлина по въпроса. Изследователи от Центъра по хранителна медицина Елсе-Крюнер-Фрюсениус в Мюнхен са провели изследване върху 300 доброволци, които трябвало да следят с какво се хранят за известен период и колко храна поглъщат всеки ден.
Участниците били помолени понякога да закусват стабилно, понякога да хапват по нещо малко, а в някои дни напълно да пропускат закуската.
Резултатите от изследването показали, че повечето от хората приемат едно и също количество храна на обяд и вечеря, независимо от това колко богата е била закуската им. Това означава, че голямата закуска, която е средно средно с 400 kcal по-енергийна от лекото сутрешно хапване, увеличава дневното количество поета енергия на ден със същия брой калории.
Единствената малка разлика между малката и голямата закуска, се състои във факта, че след обилното хранене сутрин хората са склонни да пропускат междинното хапване между закуската и обяда. Това обаче не е достатъчно, за да се компенсират вече поетите допълнителни калории.
Така германските специалисти показват, че данните от предишните проучвания, според които обилната закуска намалява дневното количество калории, са погрешни, тъй като при тях е било отчитано единствено отношението на калориите, приети сутрин, към общия брой калории на ден.
Учените заключили, че това съотношение се променя най-много при хора, които се хранят по-малко през деня. В противен случай тяхната закуска би била пропорционална, без задължително да е по-голяма.
Така че всички, които искат да отслабнат чрез по-обилната закуска сутрин, трябва да намалят количеството калории, приети през останалата част от деня, заключават авторите на изследването.
Водещи
-
Спират камионите по част от „Тракия“ всеки петък и неделя от август
Моторните превозни средства над 12 тона, включително с ремаркета и полуремаркета, ще могат да...
07.08 | 17:57
-
Българските проститутки вече таксуват в евро
Проверка в сайтове, които предлагат жрици на любовта, показа, че офертите вече са не само в...
07.08 | 17:40
-
Пловдивският окръжен съд намали паричната гаранция на Георги Георгиев
В мотивите си магистратите посочват, че продължителността на задържането влияе на оценката за...
07.08 | 16:45
-
Заведение, което работи без категоризация, констатираха контролните органи при масова проверка в Созопол
С какво нещо ми помага това евентуално във връзка с моята дейност, аз правя пици", коментира...
07.08 | 16:15
Най-четени
-
Как ще изглеждат бъдещите евробанкноти?
Това са: "Европейската култура“, насочена към споделени културни пространства и значими...
07.08 | 13:00
-
Няколко столични квартала са без топла вода поради аварии
Засегнати са жителите на ул. "Калина Малина" № 1 и бул. "Шипченски проход" № 23 в Гео Милев....
07.08 | 12:30
-
Последен ден за търговците да подготвят изписването на цените на стоки и услуги – и в лева, и в евро
Етикетите трябва да показват с еднакъв шрифт двете цени
07.08 | 09:45
-
Маси с атласи и интерактивни материали: МОН обнови близо 500 класни стаи
От 2023 година, когато за първи път МОН финансира модернизирането на училищните кабинети по...
07.08 | 12:15