Месото и сиренето вредни колкото цигарите? 05.03 | 21:55
Изследване доказва повишаване риска от рак и смърт
Пърженото пилешко крилце може да бъде също толкова смъртоносно, колкото и цигара. Ново проучване, проследяващо голяма извадка от възрастни в продължение на почти две десетилетия, доказва, че яденето на храна, богата на животински протеини при възрастните увеличава четири пъти риска от смърт, следствие от рак, в сравнение с диетата с ниско съдържание на протеини. Този рисков фактор за смъртност е съизмерим с този на тютюнопушенето.
"Налице е погрешното схващане, че тъй като всички ядем, науката за храненето е проста. Но въпросът е, не дали определен хранителен режим ви позволява да се справят добре в продължение на три дни, а дали ще ви помогне да оцелеете до 100", казва автора на изследването Валтер Лонго, професор и директор на Института за дълголетие USC.
Прекомерната консумация на протеин се свързва с драматично нарастване на смъртността от рак. Освен това хората на средна възраст, които ядат много протеини от животински източници (включително месо, мляко и сирене), имат имат по-голям риск от ранна смърт като цяло.
Участниците в проучването на протеинова диета имали 74% по-голяма вероятност да умрат от каквато и да в причина в рамките на периода на проучването, в сравнение с тези, които ограничавали протеините. Това също така увеличавало риска им за заболяване от диабет.
Препоръчителното количество за прием на протеин отдавна е тема за спорове. Диети като Палео и Аткинс наблягат именно на това основно хранително вещество. Преди това изследване, учените никога не са установявали директна връзка между високото потребление на протеин и риск от смърт.
Това, което е добро за тялото в една възраст, може да бъде вредно в друга. Протеина контролира хормона на растежа IGF-I. Той обаче се свързва и с растежа на злокачествените клетки. Нивата на IGF-I падат драматично след 65-годишна възраст, което води до потенциална слабост и загуба на мускулна маса. Именно след тази възраст високо протеиновата диета води до по-ниска податливост към болести. Пре това обаче хранителното вещество може да бъде много вредно.
"Изследването показва, че диета с ниско съдържание на протеин в средна възраст е полезно за предотвратяване на рак и обща смъртност. Също така в по-късна възраст трябва да се наблегне на него, за да се поддържа здравословно тегло и да се избегне физическа слабост" казва съавторката Ейлийн Криминс.
Изследователите установили, че източника на протеините също е от решаващо значение. Тези на растителна основа, например от боб, нямат същите последици, като животински протеини.
"Почти всеки има ракови клетки или предракови клетки в тялото си в някакъв момент Въпросът е дали те ще се развият. Оказва се, че един от основните фактори за тяхното стимулиране е приема на протеини".
Водещи
-
Кольо Парамов: Ние инсталираме олигархията да управлява политиците
Част от нея се намира в парламента, смята бившият главен ревизор на БНБ
24.04 | 17:34
-
Директорът на СДВР: Димитър Стоянов е казал, че ще се освидетелства при лекар, но се е забавил с часове
Това е един рутинен случай и процедурата е една и съща, заяви главен комисар Любомир Николов
24.04 | 17:30
-
ПП-ДБ се регистрираха за предстоящите избори
Днес изтича крайният срок за подаване на заявление за регистрация в Централната избирателна...
24.04 | 17:15
Най-четени
-
Борисов: Не може да има сглобка с хора, които не си дават реална представа за това, което са сътворили
"Отново сглобка – много зависи кой как ще се представи, кой от тях има интегритет, за да...
24.04 | 11:15
-
Според Асен Василев ни очаква "много кална кампания"
Бившият финансов министър разказа за "схема", при която лекари са слагали стент на пациенти,...
24.04 | 09:45
-
Мангъров: Недостатък на ваксината против коклюш е причина за бума на заболяването у нас сега
"До втория си месец децата трябва да си стоят вкъщи и ако могат, да се отложат погачи, питки,...
24.04 | 10:59
-
Остър спор в кулоарите на парламента между бившите партньори в управлението
ПП-ДБ и ГЕРБ с взаимни обвинения за забавянето на законопроектите, свързани с второто плащане...
24.04 | 12:45