При сирене от 6,90 лв. за кг не може да очакваме качество

Потребители и млекопреработватели с общи искания за промени в законодателството и увеличаване...

25.09 | 12:30

Сирене със 75% вода и 0% мляко, да, има такова на пазара

Владислав Михайлов от Асоциацията на млекопреработвателите сподели: "Въпросното сирене струва...

24.09 | 14:59

Имитиращите продукти се увеличават в баничарниците и ресторантите

Близо 20% от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни...

20.09 | 11:59

Близо 20 на сто от кравето сирене, произведено през миналата година у нас е с добавени растителни мазнини

Преработеното биволско мляко и смес са 0.5% от общото мляко, като се отчита намаление с 4.6%.

05.07 | 17:15

България не може да стигне Германия и Франция по заплати и стандарт на живот, но по един показател вече сме ги изпреварили

Цените на млякото, сиренето и яйцата в страната ни са по-високи отколкото в редица...

21.06 | 14:11

Кашкавалът и сиренето с още един вид сертификат

Той ще гарантира качеството на продуктите

18.05 | 14:59

Бием по скъпотия на основни храни Германия и Франция

Цените на млякото, сиренето и яйцата в България са с 23,1% по-високи от средното ниво за...

16.12 | 10:35

Изследване показа полезно ли е сиренето и на какво се отразява

Консумирането на сирене влияе положително на сърцето, червата, на когнитивното здраве, също...

09.11 | 07:24

Засечено: Млечни продукти, обявени за овчи и биволски, съдържат над 50% краве мляко

Само едно от 10 тествани овчи сирена и кашкавали е приготвено единствено от овче мляко, показа...

25.09 | 08:40

Фалшиво сирене в магазините?

Всеки пети килограм сирене е с растителни мазнини, показват данните на земеделското...

04.08 | 10:30

Животновъдът Ремзи Юсеин: Сиренето с голяма надценка струва реално 10 лева

За един килограм сирене са нужни 5 литра мляко и реалната му цена, с печалбата заедно, е...

17.02 | 12:50

При Алцхаймер се препоръчват богати на селен храни

Сред богатите на селен храни са и яйцата, рибата тон, черният дроб, сиренето, беконът,...

14.02 | 16:00

Производството на сирене с растителни мазнини у нас се увеличава

За първите 10 месеца на тази година предприятията са произвели 11 166 тона имитиращ продукт,...

28.12 | 10:45

В сиренето на пазара у нас има твърде много вода, сочи последното проучване

Такъв проблем има от 10 години, уточняват от организацията

17.11 | 16:30

Нашето сирене се прави в Полша с мляко от Косово

Фермерите у нас масово отказват да отглеждат животни за мляко

14.11 | 10:15

Цената на сиренето е скочила с близо 50% за година

Сериозен скок има и в цените на основната суровина - млякото

03.11 | 09:15

Драстичното поскъпване на млечните продукти

Драстичното поскъпване на млечните продукти предизвикаха нарастване на търсенето на имитацията...

12.09 | 08:45

Шок! Цената на масовото сирене може да скочи със 100%

Най-големият проблем е в поскъпването на тока, газа и транспорта, алармират производители

22.01 | 11:00

Сиренето с над 60% вода ще се продава само в пакет

Това предвижда нова наредба

22.08 | 11:31

БАБХ спря производството на сирене в жилищна сграда в Костенец.

Установено, че в обекта се извършва незаконна преработка на сурово мляко

17.06 | 18:59