Храните, които е по-добре да изхвърлим 14.02 | 14:41
Кога мухълът може да бъде опасен
Вярно е, че не е хубаво да се изхвърля храна, но понякога е по-здравословно да направим тази жертва. Със сигурност на всеки му се е случвало да забрави почти цял хляб и да се опита след това да го "спаси" като отстрани само мухлясалата част. Да, ако го попрепечете в тостера може и да става за ядене, но колко безопасно е това.
Някои плесени освобождават отрови в храните, наречени микотоксини, така че трябва да сме много внимателни. С минаване на времето, се появява риска въпросните микотоксини да ни разболеят, а какви точно са рисковете не е напълно изяснено.
Казано съвсем накратко, плесените са гъбички, които напомнят на дрождите. Те са хетеротрофни организми, което означава, че не могат сами да преобразуват въглерода.
Вместо този процес, който на езика на науката се нарича фиксация на въглерод, те разграждат сложните органични молекули в собствената им среда на по-малки такива, които са способни да абсорбират. По този начин плесените се снабдяват с енергия и получават необходимите им нутриенти.
Подробности четете на страницата на Kulinar.bg.
Водещи
-
Синдикатите доволни, но не и щастливи след среща в МС
Служебният премиер Димитър Главчев и служебният министър на енергетиката Владимир Малинов...
25.04 | 19:30
-
Забраната на реклама на хазартни игри в медиите бе приета на първо четене в бюджетната комисия
В заседанието участва и вицепремиерът и министър на финансите Людмила Петкова
25.04 | 19:15
-
Глобяват за отказ от задължителните ваксини
Около 100 души се санкционират годишно заради умишлено осуетяване на поставяне на ваксини от...
25.04 | 19:00
Най-четени
-
Борисов: Честито на новата коалиция! „Честито на „Възраждане“
Според него ще се изредят поне още 5-6 служебни правителства.
25.04 | 10:17
-
Протестът на енергетиката блокира центъра на София и затвори пространството около пл. "Независимост"
Част от тях бяха допуснати в сградата на Народното събрание
25.04 | 12:45
-
През деня се очакват повсеместни валежи
Жълт код за потенциално опасно време и обилни дъждове е обявен в 12 области на страната
25.04 | 08:15
-
Иван Таков остава председател на групата на БСП в СОС
Това решение е взето единодушно тази сутрин на заседание на групата на Местната коалиция
25.04 | 14:40