Червеното вино бори холестерола 14.01 | 17:03
Той помага на организма да не усвоява вредните вещества от червеното месо
Поливането на порция червено месо с чаша червено вино, холестеролът от месото няма да се натрупва в кръвта. Това са открили израелски учени от Еврейския университет в Ерусалим, съобщава Daily Telegraph.
Според експертите това потвърждава факта, че червеното вино намалява опасността от сърдечносъдови заболявания. Те твърдят, че вредните съставки на местото могат да се натрупат в кръвта и да доведат до образуването на "лош” холестерол. Той, от своя страна, може да увреди кръвоносните съдове. Освен това е основна причина за увеличаването на опасността от сърдечносъдови проблеми.
Учените са открили, че полифенолите, които съдържа виното, пречат на съединенията да бъдат усвоени.
За да установи това екипът е изследвал 14 здрави доброволци, които си хапвали основно червено месо и избягвали риба и пилешко. По-малка група по-късно повторила диетата, но с всяка пържола всеки от участниците изпивал по чаша червено вино.
Проучването показали, че хората, които не пиели вино, след хранене имали повече малондиалдехид в кръвта, както и модифицираният от него холестерол в кръвта. След 4 дни опити, модифицираният холестерол скочил с 97%. Той е и основна причина за втвърдяването на артериите и натрупванията по тях.
Хората, които пийвали вино с месото, нямали промени в нивата на модифицирания холестерол, предава БТА. В част от случаите нивата му дори спадали. Учените смятат, че този ефект може да бъде постигнат, ако месото се маринова във вино, а не се поднася просто чаша с напитката.
Водещи
-
Ицо Хазарта: Записите са увредени умишлено
Пускащите записите третират българското общество като аквариум с рибки, на които им пускат от...
22.05 | 21:00
-
МС одобри допълнително 1 млн. лв. за безплатна ваксинация срещу коклюш на бременни
Това ще доведе до предпазване на новородените деца
22.05 | 20:45
-
Чудотворното зелено мляко на Петър Димков пречиства организма
Полезно е за черния дроб и премахва всички бактерии, които ни разболяват
22.05 | 20:30
-
Миков се оплака: Манолова ни открадна паролата за TikTok
„Гонят я от 2-3 дни – не я дава”, поясни кандидатът на „Левицата”
22.05 | 20:15
Най-четени
-
Топлофикация София: Голяма авария оставя без топла вода ключови места в столицата
Аварията е на колектор на основни съоръжения в ТЕЦ „София“,
22.05 | 11:15
-
Пеевски: Министрите на транспорта и МВР лично да се ангажират с проблема на превозвачите на ГКПП "Видин"
По думите му отговорност на изпълнителната власт е да осигури условия и адекватно съдействие...
22.05 | 19:15
-
Синдикатите настояват МРЗ да стане 1080 лв. от 2025 г.
Възможен ли е такъв скок на минималната заплата?
22.05 | 13:20