Шок! Учени втрещиха - водата не води до отслабване 18.03 | 12:09

Водата в крайна сметка не е магическо средство за отслабване. Пиенето на вода често се препоръчва като начин да се ускори процеса на отслабване, но това се оказва поредния мит, според професор Бет Китчин от Университета на Алабама.

"Други видове течности също толкова добре хидратират", допълва тя. "Има много малко доказателства, че пиенето на вода насърчава загубата на тегло. Това е просто един от многото митове", казва асистента по хранителни науки. "Не казвам, че питейната вода не е добра, но проучването показва, че хората, които пият повече вода изгарят само няколко допълнителни калории на ден".

Според нея друг "воден мит" е най-старият съвет - да се пият по 2 литра вода на ден.

"Да, хората се нуждаят от течности, но те не трябва непременно да са вода" казва Китчин. "Няма доказателства, че тя стопява мазнини или засища, затова няма проблем, ако не харесвате водата".

Тя отбелязва, че водата е най-доброто средство за хидратиране, но по отношение на набавяне на течности има и други опции. Зелен чай и комбинация на вода с натурален сок също действат по този начин. Кофеинови напитки, като кафето, също хидратират.

"Хората мислят, че кафето не се брои, но всъщност тялото запазва голяма част от тази течност"

Идеята, че студена вода изгаря повече калории, тъй като тялото трябва да я стопли, е също мит.

"Въпреки че може да изгори няколко допълнителни калории, студената вода не би допринесла почти с нищо при опитите ви за отслабване".

Професорът допълва, че "за разлика от питейната вода, консумирането на храни с високо съдържание на вода (като плодове, зеленчуци и бульони) помага за отслабването".