Slow Food се впечатли от арменските кайсии 01.08 | 11:17
Плодовете, отглеждани в долината на Арарат, влязоха в "Кивота на вкусовете"

Кайсиите от Армения влязоха в списъците на екологичното движение Slow Food, т.нар. "Кивот на вкусовете", съобщиха от организацията. Инициативата тръгна още през 1996 година и в момента кивотът съхранява историите на хиляда растения, животни и традиционни продукти от всички краища на света.
Изборът става след номинации от хора, повлияни от духа на Slow Food. Всяка година броят им расте – хората изпращат предложения за различни храни и продукти, които са част от икономическото, социалното и културното наследство.
Първите данни за наличието на кайсии в Армения датират от преди три хиляди години и има повече от дузина природни разновидности на този плод, разказват местните производители. Един от сортовете – Shalakh например, е голяма, мека и пълна със сок. Един плод тежи до 100 грама. Дръвчетата са често срещани в долината на Арарат край арменската столица Ереван.
На пазарите обаче този вид кайсии не са често срещани и опасенията на еколозите са, че те може и да изчезнат скоро.
Именно и опасността от забрава кара Slow Food да продължава със събирането на "Кивота на вкусовете". Целта на организацията е да напомни за традициите в дадените региони и да спаси биоразнообразието. Еколозите също така се опитват да спрат отглеждането единствено на културите, чиито плодове са подходящи за транспортиране и дълго стоене по рафтовете на магазините и които все повече завладяват пазара.
Водещи
-
Путин се надява, че мирните преговори между Русия и Украйна ще продължат
Той каза, че първоначалната реакция на Украйна на предложението за създаване на двустранни...
01.08 | 17:59
-
Българските държавни железници издадоха остра позиция относно зачестилите случаи на силно замърсяване на влаковете от страна на пътниците
Финансови последици за превозвача
01.08 | 17:40
-
По-малко загинали, но повече тежко ранени при катастрофи през 2024 година
Критики към работата на институциите
01.08 | 17:20
-
9 деца от София, дошли на спортен лагер във Варна, са със стомашно-чревно разстройство
Децата са на възраст между 7 и 12 години. Настанени са в семеен хотел в града.
01.08 | 17:00
Най-четени
-
Митко Павлов написа хаплив коментар за Димо Алексиев, Ралица Паскалева му отговори
Ралица Паскалева по-късно изясни в коментар, че не оправдава действията на Алексиев, а...
01.08 | 11:59
-
Започва Богородичният пост - един от четирите многодневни периоди на въздържание в православния календар
Богородичен параклис
01.08 | 09:15
-
Годжи: Слави Трифонов спаси малкия ми син!
Годжи разказва как записването му в музикалното училище в Плевен изцяло преобръща живота му.
01.08 | 12:15
-
Киселова: Опозицията търси начин за консолидация
"Темата а КПК минава от едната крайност в другата, от това да изберем най-читавите хора до...
01.08 | 11:30